Séance du 28/11/2007 à 15H00

    Les nanotechnologies

     NANOTECHNOLGIES ET ALIMENTATION

Animateur : Pierre FEILLET, Membre de l\'Académie d\'Agriculture

Introduction : Pierre Feillet     Lire l'introduction     Lire la présentation

Edith Pajot-Augy Chargée de Recherches CR1, INRA, Jouy-en-Josas Nanobiosenseurs olfactifs basés sur des levures renifleuses

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Hatem Fessi Professeur à la Faculté de Pharmacie de Lyon, Directeur du laboratoire d’automatique et génie des procédés (UMR CNRS/UCBL) Nano-encapsulation et vectorisation : principe, applications et toxicité potentielle.

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Patrice Marche Directeur du laboratoire d’immunochimie CEA-G, INSERM de Grenoble Nanotechnologie : gestion citoyenne des risques et questions éthiques

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Conclusion : Pierre Feillet     Lire la présentation de la conclusion     Lire la conclusion