Séance du 04/06/2008 à 15h00

    Races locales et valorisation économique

Animateur : Bernard DENIS, Membre de l\'Académie d\'Agriculture et Pierre QUÉMÉRÉ, Correspondant de l\'Académie d\'Agriculture

Introduction : Pierre Quéméré     Lire l'introduction

Dominique Planchenault et Éléonore Charvolin Bureau des ressources génétiques, 16, rue Claude Bernard, 75231 Paris cedex 05 Évolution et organisation des races animales au cours du vingtième siècle

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Adeline Lambert-Derkimba, François Casabianca et Étienne Verrier INRA La valorisation des races animales locales : diversité des situations, conséquences pour la gestion des ressources génétiques

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Jean-Claude Flamant Ancien Président du Centre INRA de Toulouse, directeur de la Mission d’Animation des Agrobiosciences Des races sauvegardées aux ressources génétiques à valoriser ou la modernité du conservatisme

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Pierre Quéméré Correspondant de l\'Académie d\'Agriculture La race bovine Bretonne Pie Noir (BPN) De la sauvegarde à la relance… grâce à la cohérence technique et à la viabilité économique de nouveaux systèmes de production

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Conclusion : Bernard Denis     Lire la conclusion