Le reportage consacré à l'Académicien, s'intitule "Rencontre avec Hervé This, l’inventeur de la gastronomie moléculaire". Pour voir ce reportage, cliquer ici : https://www.alsace20.tv/VOD/Actu/lalsaceaparis/Rencontre-Herve-This-inventeur-gastronomie-moleculaire-az2qXH4wIu.html
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L'Académie et les Académiciens dans la presse
Hervé This est intervenu sur Alsace 20, le 28 janvier 2019
Hervé This invité de l'émission “Le Grand journal du soir” sur Europe 1, le 17 janvier 2019
L'Académicien y explique, aux auditeurs qui l'interviewent, "comment la cuisine note à note peut aider à relever les défis alimentaires de la planète". A écouter ici : https://www.europe1.fr/emissions/votre-grand-journal-du-soir-avec-matthieu-belliard/matthieu-belliard-170119-3840593
Francis Martin invité de l'émission "De cause à effets, le magazine de l'environnement" sur France culture, le 20 janvier 2019
L'émission de la journaliste Aurélie Luneau, dans laquelle l'Académicien est intervenu, s'intitulait : "La face cachée des sous-bois". A écouter ici : https://www.franceculture.fr/emissions/de-cause-a-effets-le-magazine-de-lenvironnement/la-face-cachee-des-sous-bois
Pierre Feillet cité dans le magazine Stylist du 17 janvier 2019
L'Académicien y déclare : "Avec une population qui va atteindre les 10 milliards en 2050, l'enjeu de notre planète est de savoir comment nourrir tout ce monde..."
Marc-André Selosse et Francis Martin invités de l'émission "La Méthode scientifique", le 14 janvier 2019, sur France culture
L'émission était intitulée "Champignons : sous la forêt, les spores". Les Académiciens y ont répondu aux questions suivantes : "Qu’appelle-t-on vraiment champignon ? Comment se reproduisent-ils ? Qu’est-ce que la mycorhization et comment le réseau mycorhizien se met-il en place ? Pourquoi l’étudie-t-on et à quels types d’applications cela peut-il servir ?" Pour réécouter l'émission, cliquer ici : https://www.franceculture.fr/emissions/la-methode-scientifique/la-methode-scientifique-du-lundi-14-janvier-2019
Francis Martin invité de l'émission "La tête au carré" sur France inter, le 17 janvier 2019
L'émission du journaliste Mathieu Vidard, dans laquelle l'Académicien est intervenu, s'intitulait : "Les alliances entre les arbres et les champignons". A écouter ici : https://www.franceinter.fr/emissions/la-tete-au-carre/la-tete-au-carre-17-janvier-2019
Jean-François Morot-Gaudry cité dans l'article du Monde du 9 janvier 2019 intitulé "Un tabac transgénique plus productif"
L'Académicien y salue "de belles réalisations scientifiques ", mais invite à la prudence : "Les résultats agronomiques ne sont pas encore acquis, ils doivent être confirmés dans la durée. Mais la possibilité de modifier les mécanismes photosynthétiques immuables devient envisageable".
Philippe Chalmin : "A propos du revenu des agriculteurs : Vous me ferez bien un prix ?" dans Sésame de novembre 2018
L'Académicien répond aux questions de Valérie Péan.
Pascale Hébel : "Le sacre du sain et du sans" dans Sésame N°4 nov. 2018
Interview de l'Académicienne sur les nouvelles inquiétudes concernant l'alimentation.
Catherine Regnault-Roger citée dans un article de "Oui à l’innovation" en ligne le 04 décembre 2018
L'article est intitulé "Des variétés bio et d’anciennes variétés encore cultivées désormais qualifiées d’OGM ? Décrypter le big-bang de la Cour de Justice de l’Union Européenne". L'Académicienne y livre son "point de vue" de directrice de publication de l’ouvrage collectif de l'Académie d'agriculture de France : "Au-delà des OGM ". Article à lire ici : http://ouialinnovation.fr/1165-2/