Association pour l’étude de l’histoire de l’agriculture - AEHA

Fondée en 1994 à l’initiative de Michel Cointat, ancien ministre de l’Agriculture et de l’Académie d’Agriculture de France, dont il fut le président, l’Association pour l’Etude de l’Histoire de l’Agriculture (AEHA) apporte un éclairage historique aux évolutions contemporaines. Aussi est-elle installée à l’Académie d’Agriculture de France (AAF). Ses adhérents comprennent donc certains de ses membres, personnalités éminentes qui ont été ou sont dans les structures internationales, les instances européennes et les organisations françaises de l’agriculture, de l’agronomie et de la sylviculture. C’est à ce titre qu’elle a contribué à de nombreuses journées d’études. Citons : « Les Espaces ruraux et naturels : histoire et devenir » (2013) ; « Les Animaux dans la Grande Guerre » (2014) ; « L’Elevage bovin : enjeux anciens et actuels » (2015). La Séance « Dupont de Nemours et Thomas Jefferson : une amitié franco-américaine » clôturera l’année 2017. La plupart de ces actes ont été publiés.
Il est temps pour l’AEHA d’ouvrir une nouvelle page en collaborant avec les Comités d’Histoire existant, avec l’Université, le CNRS et le réseau des sociétés et des musées qui étudient ou qui conservent la trace de l’outillage et des activités agricoles. C’est avec leurs représentants qu’elle prépare un projet triennal sur Agriculture et Environnement. La première étape portera sur les fertilisants. Organiques, minéraux puis chimiques, ils ont permis d’augmenter considérablement les rendements. Et pourtant, aujourd’hui, ils sont critiqués parfois, encadrés souvent comme nuisibles à la santé des consommateurs, à la valeur de l’alimentation, au maintien de la biodiversité et/ou à la qualité de l’eau et des sols. Qu’en est-il au juste ? Ces discours sont-ils aussi neufs qu’on le croit ? Voilà les questions qui seront posées à l’occasion de cette séance du deuxième trimestre 2018, avec des retombées au Salon International de l’Agriculture de 2019.
Ces échanges devraient profiter à tous. N’oublions pas que l’Académie d’Agriculture de France dispose d’un matériel suffisamment conséquent pour justifier des travaux en DEA et en Masters :
- d’une bibliothèque remarquable (30 000 volumes, fonds concernant l’agriculture et les sociétés rurales plus important qu’à la BN, l’INRA, le MNHN et de l’Ecole d’Alfort)
- d’archives imprimées et manuscrites, malgré les pertes causées par la crue de 1910.
- d’archives orales (enregistrement des grands acteurs dans le monde rural du XXe siècle).

Andrée Corvol-Dessert
Présidente de l’AEHA

• Actualités et Agenda

Prochaines réunions et Agenda de l'AEHA

Séance du 13 décembre 2023, de 14H30 à 17h00, Salle des séances Académie d'agriculture de France,18 rue de Bellechasse. Paris  7ème

Xavier Bernard : un mécène de l’Académie d’Agriculture de France
Organisée par l’AEHA et la Fondation Xavier Bernard

Xavier Bernard (1873-1965) est né voilà un siècle et demi. Cadet d’une famille  nombreuse, ce petit paysan poitevin réussit admirablement dans le commerce des semences à Paris, allant les chercher en Europe, Amérique du Nord et Maroc (1904-1916).

Autodidacte, il approfondit ses connaissances en agronomie pour améliorer semences et cultures. Cela lui fait acquérir quatre domaines au Maroc et un autre près de Poitiers. Il y applique les techniques les plus modernes de son époque, tout en contrôlant la qualité de ses semences. C’est dans la perspective d’une utilisation à grande échelle qu’il crée la première coopérative céréalière du département de la Vienne.
Ses recherches en biologie vont de pair avec l’expérimentation dans ses domaines et la communication de leurs résultats aux jeunes agriculteurs. Dans cette perspective, il fonde d’ailleurs une École d’agriculture au Maroc et en France, dans son Poitou natal.

En 1952, élu à l’Académie d’agriculture de France, il décide de financer des prix scientifiques de
Technique agricole et d’Économie rurale pour récompenser les travaux ou les livres qui accéléreront le progrès agricole.
Au terme de sa vie, il crée une Fondation qu’alimentent ses entreprises et qui continuera son œuvre. Chaque année, le Prix Xavier Bernard récompense donc l’œuvre d’un grand chercheur, sans parler des Prix qui distinguent les meilleurs mémoires de fin d’études.
La séance publique veut rendre hommage à ce mécène trop peu connu. On présentera d’abord l’homme et son existence, puis ce qui fut essentiel à ses yeux : la production et la diffusion des semences, ainsi que l’enseignement agricole auquel il consacra tant d’efforts.

Programme 

* Nadine VIVIER, Association pour l’Histoire de l’Agriculture
Introduction
*  Guy VIOLLET*, président de la Fondation Xavier Bernard
« Mais qui était Xavier Bernard ?»
*  François DESPREZ*, président du groupe Florimond Desprez, société de sélection et de
production de semences
« Sélection végétale et Production de semences au temps de Xavier Bernard »
* Marie-Antoine PRODHOMME, ex-enseignante du lycée agricole de Venours et
administratrice de la Fondation Xavier Bernard,  et Jean-Louis DURAND, chercheur
INRAE Philippe PRÉVOST*, Agreenium,
« Les domaines de Xavier-Bernard, pôles de recherche et de formation depuis les années
1960 »
*  Constant LECOEUR, secrétaire perpétuel
Conclusion

Jeudi 13 avril 2023 de 9h30 à 17h : Colloque  La Sécurité alimentaire vers la Souveraineté alimentaire 

Les présentations et retransmission sont à consulter sur  https://www.academie-agriculture.fr/actualites/academie/colloque/academi...

Organisation AAF, AEHA Association pour l’étude de l’histoire de l’agriculture et le Comité d’histoire de l’IGEDD ( Inspection générale de l’environnement et du développement durable, ex GGEDD).

Contacts pierre.delporto@gmail.com  marc.desportes@developpement-durable.gouv.fr

Avoir faim : ancestrale, l’appréhension était planétaire. L’Occident pensait l’avoir vaincue, mais la pandémie du coronavirus, la perturbation des échanges, le renchérissement des céréales, le décalage des semailles en raison des circonstances militaires ou des calamités météorologiques ont montré la fragilité de cette certitude : une nourriture abondante, accessible au consommateur et rémunérant correctement producteurs et négociants.
Cette Journée d’Études répond donc à quatre questions :

•  Comment a-t-on évité les famines et les disettes sinon dans le monde, du moins en Europe ?
•  Quelle part  revient aux pouvoirs publics dans l’instauration d’une relative sécurité alimentaire ?
•  Quelle part revient aux producteurs, aux négociants, aux habitants, qui ont introduit, proposé et adopté de nouvelles plantes ?
•  Enfin, jusqu’où pousser l’innovation, sachant qu’il existe des limites culturelles à l’acceptabilité des produits à base d’insectes ou de synthèses ?

Au XVIIIème siècle, l’essor des échanges nationaux permit de compenser des récoltes détruites dans quelques provinces. Au XIXème siècle, l’essor des échanges coloniaux permit de diffuser des produits réservés aux élites sociales. Ces progrès n’allèrent pas sans appropriation de terres, aménagement de canaux, établissement de routes, mises en culture d’espaces qui avaient été forêts ou marais. Oui, la volonté d’accroître les volumes récoltés et de diversifier les ressources alimentaires constitua un puissant moteur de transformations environnementales.
On découvrit alors leur revers : avec les denrées nouvelles arrivaient les ravageurs nouveaux. Certains pouvaient anéantir des productions vitales. Confrontés à la famine, les hommes partaient en quête d’une vie meilleure dans d’autres contrées, voire d’autres continents. On découvrit aussi que les guerres avaient le même effet : elles signifiaient rationnements et spéculations, importation de ravageurs et migration de populations. Après 1945, la création de la FAO visait à éradiquer les pénuries alimentaires. L’intensification de l’agriculture répondit à cet objectif.
La définition de la « sécurité alimentaire » semblait claire : elle était atteinte lorsque tous les habitants obtenaient « une nourriture suffisante, saine et nutritive, leur permettant de satisfaire leurs besoins et préférences alimentaires ». Trois adjectifs qui concernaient la quantité d'aliments requise. Sauf que celle-ci n’est jamais garantie. D’où l’émergence d’un nouveau concept : la « souveraineté alimentaire » : il est du devoir de chaque État de protéger ses productions et ses échanges en vue de l’autonomie alimentaire et du développement durable.
La page serait-elle tournée d’une mondialisation à priori bienfaisante ? Voilà qui fera débat sans doute…
Programme 

Introduction Constant Lecoeur Secrétaire perpétuel de l’Académie d’agriculture, et Marc Desportes Secrétaire délégué du Comité d'histoire Ministère de la transition écologique IGEDD.
Président de séance : Nadine Vivier, vice présidente de l’AEHA 
Session 1
La peur de manquer
La Faim en France , 17ème -18 ème siècles . Andrée Corvol , Directrice de recherche au Centre national de la recherche scientifique (CNRS), présidente de l’AEHA
Dix ans de complicité avec le Châtaignier . Jean Robert Pitte,  membre de l’Institut, Président de la Société de Géographie

Session 2
La volonté de réguler
Spéculation et stockage des grains au XVIII ème  .Chartres 1748-1790  Gérard Béaur, Directeur de recherche au CNRS ,Directeur d’études à l’EHESS.
Rationnement et marché noir. Alain Chartriot , professeur au  Centre d’histoire de Sciences Po.

Retransmission de la matinée : https://www.youtube.com/watch?v=vO1qgFt2BYw&t=868s

Président de séance Jean Robert Pitte

Session 3
L’impact des échanges mondiaux
Les ravages de la maladie de la pomme de terre en Europe en 1846-50. Nadine Vivier, professeur émérite d’histoire contemporaine.
Développer les productions alimentaires dans les colonies : le projet d’Albert Sarraut . Dominique Lasserre, chargé des ressources documentaires patrimoniales au CIRAD .
Questions réponses

Table ronde .

De la sécurité à la souveraineté alimentaire
Thèmes :
Les ressources en eau
Gestion de la biodiversité : réorientation de choix vers des cultures moins exigeantes et des races animales plus rustiques. 
Les changements climatiques
Animatrice : Emmanuelle  Ducros, journaliste chroniqueuse
Jean Robert Pitte, membre de l’Institut, Président de la Société de Géographie
Etienne Verrier, professeur en génétique animale AgroParisTech
Bruno Cinotti Président de la section milieux, ressources et risques (MRR) de l'IGEDD

Conclusions Pierre Del Porto

Retrouvez l'ensemble des présentations de la journée sur :

https://www.academie-agriculture.fr/actualites/academie/colloque/academie/colloque-la-securite-alimentaire

L'ensemble des résumés et interventions sera ensuite édité dans un numéro de la revue "Pour mémoire " mis  en ligne et à consulter début 2024.

14 décembre 2022 .9h15 à 17H30 . Séance : Pasteur bienfaiteur de l’agriculture et l’alimentation

Salle des séances Académie d'agriculture de France, 18 rue de Bellechasse. 75007 Paris

Programme :

.9h15 Accueil/introduction : Constant Lecoeur Secrétaire perpétuel Académie d’agriculture

9h30 Introduction par Maxime SCHWARZ
Communications de 20 mn suivies de 10mn de questions
De la chimie à la biologie
10h "Pasteur à Lille : de la chimie à la microbiologie en passant par les aliments", Jean-Michel LECERF  AAF- (Institut Pasteur de Lille)
10h30 « Pasteur, l’exclusion de la génération spontanée, l’unité du vivant », l’habitabilité de la Terre et l’émergence de la vie, Guilhem BOURRIE – (AAF-INRA)
Un sol vivant
11H « Bactéries et santé des sols », Jean-Charles MUNCH – (Université technique de Munich, AAF)
11h30 « Pasteur et l’écologie microbienne, du sol à l’organisme »,  Marc-André SELOSSE - (AAF ; Muséum NHN)
La fermentation : acte de reproduction des germes vivants qui constituent la levure
12h - « Comment des cristaux font découvrir les ferments » Hervé THIS (AAF – AgroParisTech)
12h30   « Pasteur, pionnier de la biotechnologie dite blanche ou industrielle », Jean-Marie FRANÇOIS (INSA-Toulouse)
Les agents pathogènes
15h  « L'écologie microbienne des aliments et la maîtrise des agents pathogènes"- Jean-Christophe AUGUSTIN (AAF- Danone)
15h 30 « La pasteurisation au cœur de la révolution alimentaire", Laurent BENEY – (UMR PAM - Agrosup Dijon)
16h Micro-organismes, viticulture et viniculture - Jean-Louis BERNARD (Président honoraire de l’AAF)
16h30   Comment l’étude de la pébrine -une maladie du ver à soie- a impulsé la notion d’agents pathogènes. Ses conséquences sur la carrière scientifique de Pasteur -   Bernard MAUCHAMP (AAF)
17h  Du ver à soie à l’idée de lutte biologique - André FOUGEROUX (AAF )
17h30 Conclusion, Bernard MEUNIER (Président honoraire de l’Académie des Sciences

Retrouvez l'ensemble de cet intéressant  colloque  et chaque présentation sur 

https://www.youtube.com/watch?v=yKIGFn_T_j0&t=8321s

Du 24 aout au 4 septembre 2022 de 11H à 19H30 . 

«  Les raisins de Redouté «
Exposition au Pavillon Davioud, Jardin du Luxembourg . 55 bis rue d’Assas . Paris
Récemment retrouvées dans les archives de l’Académie d’agriculture de France, ces aquarelles, peintes sur vélin  entre 1806 et 1811 par Pierre Joseph Redouté, « le Raphaël des fleurs », illustrent vingt cépages de la collection des vignes du jardin du Luxembourg.
Présentée pour la première fois au public, cette collection unique, initiée par Chaptal alors ministre de Bonaparte, visait à améliorer le vignoble et la qualité des vins français. Aujourd’hui, l’importance de nos terroirs viticoles nous permet d’apprécier le rôle visionnaire de cette initiative du début du XIXe siècle.
Vingt planches exposées au pavillon Davioud sont complétées de panneaux rappelant cet épisode de la viticulture française. Cet ensemble présente l’importance du travail de Chaptal et de Redouté et montre son actualité criante, à l’heure où les viticulteurs s’interrogent sur le choix de cépages adaptés au réchauffement climatique. 

Colloque le 8 fevrier 2022 de 14h à 18H "hors les murs"

" Du mérinos de Rambouillet pour des laines contemporaines de qualité "

La Bergerie nationale de Rambouillet a accueilli en mai 2010 le Congrès mondial des races ovines mérinos, avec plus de vingt pays participants . A cette occasion l’aspect historique et scientifique de la race Mérinos de Rambouillet y a une fois de plus été souligné. Des initiatives se multiplient en suivi du congrès , d’information et d’organisation des programmes de sélection des races mérinisées en vue de l’amélioration des laines produites en France pour des filières locales et courtes.
Par mesures de sauvegarde , la direction de la Bergerie nationale a transféré en 2016 aux Archives nationales, l’ensemble des précieux documents, collections , objets historiques et culturels liés à l’origine et à la gestion de l’établissement, des troupeaux , des ventes  depuis sa création vers 1784.
Les Archives nationales organisent, du 15 décembre 2021  au 18 avril 2022 dans l’Hotel de Soubise dans le Marais (*) , une exposition « La Guerre des moutons , le mérinos à la conquète du monde 1786-2021» sur les origines de la race mérinos de Rambouillet, la Bergerie nationale et les évolutions de l’élevage et de la sélection ovine au prisme de cette institution.
Pour profiter du cadre exceptionnel de cette future exposition et pouvoir y organiser une série d’exposés suivie d’une visite personnalisée, et grâce à l‘accueil mis  à notre disposition par la Direction des Archives nationale , nous avons prévu sur place une session le mardi 8 février de 14h à 18h , jour de fermeture du musée avec donc un accès privatisé.
Colloque commun co organisé par les Archives nationales, l’Académie d’agriculture, l’association pour l’étude de l’histoire de l’agriculture AEHA , la Société d’Ethnozootechnie , la Bergerie nationale , l’association Alumni Compagnons de la Bergerie nationale , l’AFMA.

Programme :

Dans le Salon Ovale, Hotel de Soubise. Archives nationales 
* 14H Accueil par la Direction des Archives nationale . Pierre Fournié .
* Les archives de la Bergerie nationale et l’exposition « La Guerre des moutons, le mérinos à la conquête du monde 1786-2021 « par Henri Pinoteau , Commissaire de l’exposition, conservateur du patrimoine, directeur adjoint des Archives départementales du Loiret, ancien responsable de fonds aux Archives nationales en charge du pole Agriculture, et Pierre Cornu, professeur d’histoire contemporaine et d’histoire des sciences à l’université Lumière Lyon 2, membre du Laboratoire d’études rurales de Lyon, chercheur en délégation à l’INRAE.
* François Hilaire Gilbert : L’Ecole vétérinaire d’Alfort et le mérinos, par Bernard Denis , professeur honoraire à l’Ecole vétérinaire de Nantes, président d’honneur de la Société d’Ethnozootechnie, membre émérite de l’Académie d’agriculture.
* Des programmes de conservation et de sélection des races mérinos,  par Coralie Danchin,  Institut de l’élevage IDELE . Paris
*Les initiatives en cours de production et de valorisation des laines en France par des filières courtes. Témoignage par Jean Louis Brun , Directeur Général de la manufacture Brun de Vian-Tiran (Vaucluse) .
* Conclusions . Constant Lecoeur, Secrétaire perpétuel de l’Académie d’agriculture

*Visite personnalisée de l’exposition « La guerre des moutons . Le mérinos à la conquête du monde 1786-2021 « par les deux Commissaires de l'exposition ..

Modérateur :  Pierre Del Porto. (Coordination entre AAF, AEHA, AFMA, SEZ,BN, CBN )
Contact : pierre.delporto@gmail.com

Retrouvez chaque présentation sur 

https://www.academie-agriculture.fr/actualites/academie/colloque/academi...

et la retransmission complète du colloque sur
https://www.youtube.com/watch?v=JOlXczdXewI

(*) Hôtel de Soubise . Musée des Archives nationales , 60 rue des Francs Bourgeois .75003 Paris.

Séance du 15 décembre 2021de 14h30 à 17h , 18 rue de Bellechase 

"Chaptal et l'agriculture  "  

Programme :

Séance AEHA et Académie d'agriculture
Consacrer une séance à l’œuvre de J. A. Chaptal est une gageure tant son activité fut diverse dans la chimie, l’industrie, l’administration, et circonscrire son impulsion à la seule agriculture, c’est oublier les talents divers qu’il mit au service du pays et qui lui fit écrire en 1800 : « Jusqu’ici les Français n’ont tenu que le second rang parmi les peuples manufacturiers de l’Europe. Cependant notre position géographique, nos richesses territoriales, notre caractère national paraissaient nous avoir destinés pour occuper la première : par quelle fatalité ne sommes nous pas à la place que la nature nous a marqué ? ». Andrée Corvol (présidente de l’AEHA et membre de la section 2) .
Pour l’agriculture, ce souci de progrès a toujours guidé son action combinée de chercheur, d’administrateur et de politique. Chaptal a toujours eu cette prédilection pour l’agriculture qui dépendait du ministère de l’intérieur, ministère qu’il dirigea de 1801 à 1804. La révolution ayant rendu les paysans propriétaires, il demanda pour eux la réduction des impôts, l’amélioration du service vicinal, l’établissement du cadastre, l’assèchement des marais par les émigrants hollandais. Il contribua à l’amélioration des races en faisant venir des bovins suisses, des buffles et des moutons mérinos espagnols. Il réorganisa le corps de Eaux et Forêts, créa six haras et deux écoles vétérinaires [ ] et essaya de mettre en place un service des statistiques. Laurent Brassart (Université de Lille) dressera un panorama des multiples facettes de ce personnage hors normes.
À la fin du XVIIIe siècle, avec Lavoisier, Fourcroy et Berthollet Chaptal écrivent les plus belles pages de la chimie moderne, avec une rigueur scientifique qui l’éloigne définitivement de l’alchimie. C’est l’intégration de la chimie dans les sciences exactes, aux côtés de la physique et des mathématiques [ ]. Mais Chaptal garde à l’esprit que la chimie doit servir l’industrie depuis la teinture du coton jusqu’à la production de sucre. Cet apport fera l’objet du l’exposé de G. Bourrié (Section 5)
Confronté au blocus maritime anglais, Chaptal s’attèle à trouver d’autres sources de sucres. Ses travaux concernant la production de sucre seront multiples d’abord à partir de raisins puis à partir de 1807 alors que le prix du sucre de canne devient prohibitif en France, il concentre son attention sur la betterave.
J.P. Decor (Directeur général de l’Institut des sciences du vivant à Lyon et membre de la Section 9) nous dressera un panorama des péripéties de cette recherche.
Enfin nous rendrons hommage à la vision de J.A Chaptal sur le role de la vigne dans le commerce extérieur de la France en rappelant l’impulsion apportée dans la création des collections de vignes et la nécessaire connaissance des variétés pour une production de qualité. Ce volet « Vignes et cépages et ampélographie » sera abordé par Jean Michel Boursiquot de Montpellier Supagro, Professeur en Ampélographie.
Programme :
Introduction
* Chaptal et les vignes : cépages et ampélographie  André FOUGEROUX
Exposés
* Chaptal et l'invention d'une politique publique agricole sous le Consulat et l'Empire (1800-1815) .Laurent BRASSART, Université de Lille
* Chaptal et la chimie agricole  Guilhem BOURRIÉ
* Chaptal et le sucre Jean-Pierre DÉCOR
* Chaptal et les vignes : cépages et ampélographie Jean Michel BOURSIQUOT, Ex Montpellier Supagro - INRAE , Professeur en Ampélographie
* Conclusion
Constant LECOEUR

https://www.academie-agriculture.fr/actualites/academie/seance/academie/...

•  Colloque "Fruits et légumes : quelles évolutions ? " 18 et 19 mars 2021

Deux demi journées organisées en Visio conférence .

L'ensemble des résumés et interventions est édité dans le Numéro spécial de la revue "Pour mémoire " Avril 2022, en ligne ci dessous (92 pages). 

https://www.cgedd.developpement-durable.gouv.fr/pour-memoire-hors-serie-no-33-fruits-et-legumes-a2434.html

Retrouvez l'ensemble des retransmissions sur la chaine Youtube de l'Académie d'agriculture 

Le 18 mars apres midi : 

https://www.youtube.com/watch?v=floHVAp_02c

Le 19 mars après midi: 

https://www.youtube.com/watch?v=IYTiHvCN8kA

Tous  les visuels des présentations sont  aussi disponibles en ligne : 

https://www.academie-agriculture.fr/actualites/academie/colloque/academi...

"La production des F&L évolue dans le temps et dans l’espace au fil des civilisation et plus rapidement depuis l’ère de transports locaux et internationaux plus faciles , mais aussi par des méthodes nouvelles de conservation et de transformation, qui ont incité à des  nouveaux modes de consommation , eux-mêmes liés à une évolution de nos habitudes et modes de vie .

La séance s’organise donc en trois sessions répartie sur deux après-midi.
La première session étudie l’évolution de la géographie des productions en France métropole , vite rattrapée par l’apport sur le marché de la métropole de fruits et de légumes venus de nos départements et régions d’outre-mer CROM  , mais aussi d’autres zones internationales dans le cadre d’une diversification des apports et de désaisonnalisations .  
La seconde session s’intéresse à un certain historique des techniques et technologies liées à la conservation sèche ou de conserverie, à la transformation des produits , et à leurs modes de transport et d’approche vers les lieux de vente et de consommation .
La session 3 décrit et analyse l’évolution des modes de consommation en France, complétée par de nouvelles notions de produits locaux et des approches des effets de l’agriculture urbaine."

• Séance du 16 décembre 2020 .
• André Voisin: controverses autour de la prairie.

Séance AEHA AAF,  réalisée en visio conférence zoom par l'Académie d’agriculture de France et AEHA .  La réunion a été suivie en direct par plus de 130 participants de plusieurs pays dont Amérique du nors ,Amérique du sud.

 et Retrouvez  les sept présentations complètes sur le site de l'Académie d'agriculture : 

https://www.academie-agriculture.fr/actualites/academie/seance/academie/seance-organisee-par-laeha-andre-voisin-controverses-autour-de?161220

Les controverses sur la prairie des années 1950 restent pleinement d’actualité en 2020, dans un contexte pourtant bien différent. A la sortie de la guerre, après des années de privation et de destructions, la priorité nationale pour l’agriculture était de produire plus pour mieux nourrir les Français. Le plan Monnet, relayé par le plan Marshall, devait permettre une modernisation rapide par l’encouragement à la mécanisation et à l’utilisation des engrais et de nouvelles variétés de semences. La prairie permanente était considérée comme le frein principal à la « nécessaire » révolution fourragère, celle de la prairie temporaire de courte durée, monovariétale, récoltée au bon stade, selon le modèle céréalier.

C’est ce modèle qu’André Voisin contesta en s’appuyant à la fois sur ses observations, ses pratiques d’éleveur laitier normand et sur ses nombreuses missions à l’étranger, complétées par une large bibliographie scientifique. Il affirmait que la prairie permanente est aussi productive que la prairie resemée si on lui accorde les mêmes soins et si on l’exploite rationnellement. Il avait compris de façon intuitive, sans pouvoir le démontrer scientifiquement, deux principes importants : (i) le rôle majeur de la matière organique pour la vie du sol et la nutrition des plantes, l’importance d’une fertilisation équilibrée en lien avec la santé des animaux et des hommes, ainsi que (ii) la nécessité de considérer simultanément la vitesse de croissance de l’herbe et celle de sa consommation par l’animal,  pour établir des règles de gestion rationnelle du pâturage. Ses idées seront diffusées dans le monde entier et restent d’actualité en Amérique du Sud malgré son décès prématuré lors d’un cycle de conférences à Cuba en 1964.
Écologue avant l’heure, auteur de nombreux livres traduits en au moins 14 langues, ce prophète longtemps ignoré dans son pays, notamment par les institutions à l’exception de l’Académie d’agriculture , est réédité depuis une dizaine d’années en France comme illustration des principes de l’agroécologie. Quelle lecture critique faisons-nous aujourd’hui de ces controverses d’hier, à la lumière des acquis scientifiques d’aujourd’hui ? André Voisin était membre de l’Académie d’Agriculture et y avait présenté ses analyses et ses ouvrages ; c’est donc dans cette même instance qu’il convient de rouvrir le débat.
Programme :
Mots d’accueil : Nadine Vivier , présidente de l'Académie d'agriculture et  Andrée Corvol-Dessert , présidente de l’AEHA  Association pour l’étude de l’histoire de l’agriculture , membre de l’Académie d’agriculture de France

Modérateur:Pierre Del Porto

Introduction :  Pourquoi Voisin ?
Pierre Morlon , membre correspondant de l’Académie d’agriculture de France, section 1 Productions végétales . 

André Voisin dans le paysage de la recherche agronomique, à travers la notion d’ « années de misère » au cours des années 1950.
Charlène Bouvier, doctorante en histoire contemporaine au Laboratoire d’études rurales de Lyon . r

Les lois du pâturage d’André Voisin : une pédagogie séduisante en avance sur la science ?
André Pflimlin , membre de l’Académie d’agriculture , section 3 Productions animales . 

Fertilisation des prairies et santé animale selon André Voisin : l’exemple de la tétanie d’herbe.
Pierre Morlon,  membre correspondant de l’Académie d’agriculture de France, section 1 Productions végétales .  

Le Pâturage Rationnel Voisin: le rôle du Brésil dans la diffusion de la méthode en Amérique du Sud
Paulo César de Faccio Carvalho, professeur à l’Université UFRGS Porto Alegre . Brésil . 

Conclusions : Les intuitions d’André Voisin : ouvertures sur la transdisciplinarité et l’agroécologie.Gilles Lemaire , membre  de l’Académie d’agriculture, section 5 Milieux-êtres vivants . 

Une note Académique a également été rédigée par Ca. Bouvier . A consulter sur https://www.academie-agriculture.fr/publications/notes-academiques/bouvi...

Vient de paraitre

Une partie des actes de la journée du 8 fevrier 2018 " Agriculture et Environnement : les fertilisants "est publiée dans la revue "Pour mémoire HS N°21", octobre 2020 pp.89-112. Revue qui peut aussi etre consultée sur internet:

https://www.ecologie.gouv.fr/sites/default/files/Pour%20m%C3%A9moire%20n...

• "Agriculture et environnement :  Santé des Plantes,Santé des hommes .  Mardi 10 mars 2020 9h30-17h .Colloque organisé par l'AEHA (Association pour l'étude de l'histoire de l'agriculture), l'Académie d'agriculture de France et le Comité d'histoire du CGEDD (Conseil général de l'environnement et du développement durable ), Colloque labelisépar la FAO Santé des végétaux , Onehealth 2020.
• L'ensemble des présentations est en ligne sur  

https://www.academie-agriculture.fr/actualites/academie/colloque/academi...

Les Actes sont publiés dans la Revue "Pour mémoire duCGEDD Numéro Hors Série 31 et à consulter sur 

http://www.cgedd.developpement-durable.gouv.fr/IMG/pdf/pour_memoire_hors...

Réunion suivie de l'assemblée générale de l'AEHA 17h30-18h. 

• Séance de l'Académie d'agriculture - AEHA sur Olivier de Serres le mardi 11 fevrier 2020 , dans le cadre des conclusions de l'Année Olivier de Serres 2019  . Retrouvez toutes les intervention sur

https://www.academie-agriculture.fr/actualites/academie/seance/academie/...

et la retansmission complète  en video ( 2h20 ) disponible sur

https://www.youtube.com/channel/UCxERz8wtBBH9VXfgJOfVODA

• Vient de paraitre : la note "Repères de l'Académie d'agriculture " sur la chronologie des Grands moments de l'histoire de l'agriculture , rédigée par André Neveu . A retrouver ci dessous dans "Fichiers à télécharger "

• Journées européennes du patrimoine les 21 et 22 septembre 2019. Visites guidées de l'Académie d'agriculture de France , thème : animations ,  présentations commentées autour des travaux de Olivier de Serres , animations inédites du Vivant et théatralisées . Voir programme , horaires , modalités  ci dessous .
•  
• "Agriculture et environnement : Santé des hommes , santé des animaux , quelles interactions ?" le 12 mars  2019 . Les actes sont publiés dans le Numéro hors série N°30 automne  2020 de la revue "Pour mémoire " CGEDD et sur

             http://www.cgedd.developpement-durable.gouv.fr/IMG/pdf/pm_hors_serie_no3...

• ​​  Colloque Les travaux de Henri-Louis Duhamel de Monceau: académicien, agronome et sylviculteur. Jeudi 6 décembre 2018 14H30 , à l'Académie d'agriculture ( programme ci dessous ); suivi de l'Assemblée générale de l'AEHA le 6 décembre
• Journées européennes du patrimoine les 15 et 16 septembre 2018. Visites guidée de l'Académie d'agriculture de France, présentations commentées de trois illustres académiciens Parmentier, Lavoisier et Pasteur , consultation d'ouvrages rares et historiques .
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• " Agriculture et Environnement : les fertilisants "Jeudi 8 février 2018 .Amphithéâtre Tisserand, AgroParisTech .Les actesde ce colloque sont  en grande partie publiés dans  dans le Numéro 21 automne  2020 de la revue "Pour mémoire " CGEDD et sur 
• http://www.cgedd.developpement-durable.gouv.fr/IMG/pdf/pour_memoire_no21... . 

Colloque organisé par l'AEHA (Association pour l'étude de l'histoire de l'agriculture), l'Académie d'agriculture de France et le Comité d'histoire du CGEDD (Conseil général de l'environnement et du développement durable ), en partenariat avec AgroParisTech.

 INTRODUCTION
Andrée Corvol-Dessert (directrice de recherches au CNRS, membre de l'Académie d'agriculture de France (AAF), présidente de l'Association pour l'étude de l’Histoire de l'agriculture (AEHA).
HISTORIQUE DE LA FERTILISATION 
Modérateur : Pierre Del Porto (membre de l'AAF, secrétaire général de l'AEHA, président de la Fédération des musées d'agriculture et du patrimoine rural)
1/ L'agriculture à la flamande dans la France du nord au XVIIIe siècle
Dominique Rosselle (professeur émérite d'histoire, Université de Lille 3).  
2/ L'engrais phosphaté : la révolution du noir animal (1820-1860)
René Bourrigaud (ingénieur en agriculture, historien du droit et des institutions à l'Université de Nantes)
3/ La production d’engrais et l’industrie chimique (1860-1940)
Gilles Poidevin ( membre correspondant de l'AAF).
UTILISATION DE LA FERTILISATION.
Modérateur: Jean-Louis Bernard (vice-président de l'AAF)
1/ L'utilisation des fertilisants en France depuis 1945
Philippe Eveillard (UNIFA et membre de l'AAF )
2/ La fertilisation : tensions entre productivité et environnement
Jean-Marc Meynard (INRA et membre de l'AAF ) .
3 / La fertilisation : évolution des pratiques agricoles
Jean-Paul Bordes ( Directeur Recherche & Développement, Arvalis - Institut du Végétal)
 EVOLUTION DES PRATIQUES DE FERTILISATION ET ENVIRONNEMENT 
Modérateur: Patrick Février (secrétaire délégué du Comité d'histoire du ministère de la Transition écologique et solidaire et du ministère de la Cohésion des territoires)
1/ Comment les programmes de maîtrise des pollutions d’origine agricole ont-ils fait évoluer les  pratiques professionnelles depuis les années 1990 ?
Thierry Coué (vice-président de la  FNSEA et président de la commission Environnement).
2 / Pour la maîtrise de la pollution des milieux aquatiques, l'exemple de la Bretagne
François Dubois de la Sablonière (ancien responsable de la Mission agricole à l'Agence de l'eau Loire-Bretagne) .
  3 / L'évaluation des matières fertilisantes et des supports de culture soumis à l'autorisation de mise sur le marché en France
Jean-Rémi Dumenil (référent du pôle matières fertilisantes et supports de culture dans l’Unité de coordination des intrants du végétal à l’Anses)
4/ Les perturbateurs endocriniens: un nouvel enjeu dans les interactions Environnement - Santé ?
Robert Barouki (Directeur de l'Unité UMR-S 1124 Inserm-Université Paris Descartes
et  Service de biochimie métabolomique et protéomique à l'Hôpital Necker Enfants Malades )
 

   L'amitié franco-américaine de deux agronomes :

• Jefferson et Dupont de Nemours

Colloque AEHA. Mercredi  13 décembre 2017 de 14h30 à 17h Séance à l'Académie d'agriculture de France. ParisThomas Jefferson (1743-1826) et Pierre Samuel Dupont de Nemours (1739-1817) furent tous deux membres de la Société royale d’agriculture de Paris. Propriétaires terriens, ils se sont passionnés pour les moyens d’améliorer  l’agriculture de leurs domaines. Ambassadeur des Etats-Unis en France de 1785 à 1789, Jefferson effectue plusieurs voyages pour observer les campagnes européennes, en particulier les régions viticoles. Au même moment, Dupont de Nemours, membre du bureau de la société présente un mémoire sur les moyens de pourvoir à la disette des fourrages (1785). Devenu intendant général du commerce, il défend ses idées sur le commerce des blés ; il est aussi  membre  de l’administration de l’agriculture au Contrôle général des Finances et il réfléchit aux  encouragements à donner à l'agriculture.
Dupont et Jefferson se rencontrent alors à Paris et échangent une correspondance régulière jusqu’à la mort de Dupont en 1817, dans laquelle ils discutent les grandes réformes de la société et  les enjeux agricoles.
Nous voudrions présenter une étude comparative des conceptions des deux hommes sur les améliorations agricoles et celles de la société rurale. Une étude de leur correspondance nous permettra de nous interroger sur réseaux tissés par les sociétés d’agriculture française et américaine, les échanges intellectuels transatlantiques et sur les grands principes qui les rapprochent. Au moment où ils se rencontrent à Paris et publient sur le sujet, avant d’être accaparés par la vie politique. Le souci du progrès rural perdurera puisque tous deux se pencheront sur un projet d’éducation.

Introduction. Un exemple d'échanges internationaux intellectuels de l'époque : visions croisées sur la société rurale entre Pierre Samuel Dupont de Nemours et Thomas Jefferson. Andrée CORVOL Présentation par Agnès RICROCH
Agnès RICROCH est membre de l'Académie d'agriculture de France et enseignant-chercheur à AgroParisTech et l’université Paris-Sud. Elle est adjunct professor à Pennsylvania State University, Etats-Unis d’Amérique. Elle mène ses recherches sur l’agriculture et les biotechnologies.

1. Les valeurs communes de deux savants à travers leur correspondance. Nadine VIVIER

Les échanges épistolaires entre ces deux savants, de 1800 à 1817, montrent leur estime mutuelle, renforcée par le partage des valeurs de Lumières : aspiration à l’égalité et la liberté. Leur participation commune aux sociétés savantes de France et d’Amérique est une reconnaissance de cette estime.
Actifs dans la construction d’un monde nouveau, ils débattent ensemble de la politique économique et la diplomatie. Cette communication aborde les conceptions économiques, dont les principaux aspects sont la place relative accordée à l’agriculture et à l’industrie, les taxes et la création d’un cadastre.

2. Dupont de Nemours et le Comité d’administration de l’Agriculture (1785-1787). Jean-Louis BERNARD
Jean-Louis BERNARD est membre de l'Académie d'agriculture de France, spécialiste de biologie végétale, en particulier de la protection des cultures et la biodiversité. Il recherche toujours l'histoire des techniques utilisées.

Le Comité d’administration d’agriculture est né à la suite d’une calamité agricole : la sécheresse du printemps 1785. Sous la houlette de Charles Gravier de Vergennes, un comité formé à l’origine de Tillet, Lavoisier, Du Pont, D’Arcet, et Poissonnier a été chargé de juger de la valeur de mesures palliatives et de proposer les projets les plus pertinents à Charles-Alexandre de Calonne, alors Contrôleur général des finances de Louis XVI. Cependant, échanges et comptes-rendus ont très vite dépassé le sujet initial pour s’intéresser au devenir de l’agriculture, soulignant son importance pour l’économie de la nation.
En dépit de ses multiples activités, Du Pont s’est révélé comme l’un des membres les plus actifs de ce cénacle, vecteur hardi d’idées physiocratiques connues mais aussi de nouveaux projets pragmatiques. Il a proposé des mesures telles qu’un meilleur encadrement du prélèvement des dîmes ecclésiastiques, le développement des prairies artificielles, de la culture du lin et des filatures associées, l’amélioration de l’accès de la population défavorisée à la viande bovine... Il est l’auteur ou le co-auteur de plusieurs rapports dont l’intérêt culmine avec celui que lira Lavoisier devant le Comité lors de la séance du 31 juillet 1787. Les principales réformes nécessaires à la relance des productions agricoles y sont listées et argumentées. Moins de deux ans plus tard, on les retrouvera autrement exprimées dans les cahiers de doléances et, plus fidèlement transcrites, dans le mémoire présenté par la Société royale d’Agriculture à l’Assemblée Nationale en septembre 1789, puis dans les décrets du 5 juillet et du 28 septembre 1791 qui réforment en profondeur l’agriculture française.

3. Jefferson, vers une démocratie de petits propriétaires. Jean-Paul CHARVET
Jean-Paul CHARVET est membre de l'Académie d'agriculture de France et professeur émérite des universités en  géographie, spécialiste des marchés et des politiques agricoles. Il a aussi étudié  l'agriculture américaine par sa thèse ("Les greniers du monde", Economica, 1985) préparée en partie aux Etats-Unis et il a organisé, pour la French American Foundation, plusieurs rencontres entre agriculteurs américains et français dans le cadre de son programme "Agridays".

Si Thomas Jefferson n’a pas été le rédacteur de l’Ordonnance de 1785 qui a codifié le système américain de découpage du foncier en « townships » (communes) de 6 miles de côté, eux-mêmes subdivisés en 36 sections d’égale dimension, il en a été le principal inspirateur en tant que Président du Comité du Congrès chargé de l’élaborer.
Ce découpage en lots uniformes de forme strictement carrée disposés selon les orientations des méridiens et des parallèles correspond à la projection territoriale d’un projet (utopique ?) de société.  Pour Thomas Jefferson, homme rationnel nourri par la philosophie des Lumières, la création d’une nation républicaine composée de citoyens libres, égaux en droits, éduqués et responsables impliquait leur autonomie économique. Pour la permettre il a soutenu un découpage territorial apte à générer la constitution d’une démocratie (rurale) de petits (à l’échelle de l’Amérique du Nord) propriétaires fonciers cultivant eux-mêmes leurs terres.Anne-Marie LELORRAIN est inspectrice honoraire de l'enseignement agricole. Elle est  historienne spécialiste de l'histoire de l'enseignement en général et de l'enseignement professionnel.
L’instruction est une valeur essentielle, indispensable à la fondation d’un nouvel Etat. Dupont  écrit un ouvrage en France en l’an II (1794), Vues sur  l’éducation nationale par un cultivateur ou Moyen de simplifier l’instruction, de la rendre à la fois  morale,  philosophique, républicaine, civile et militaire sans déranger les travaux de l’Agriculture et des Arts auxquels la jeunesse doit concourir.  Au cours des discussions entre Jefferson et Dupont, en 1800 Jefferson alors vice-président des Etats-Unis demande à Dupont ses conseils sur un programme d’instruction pour son pays. Dupont s’empresse d’y répondre, il fera éditer son manuscrit et regrettera qu’il n’ait pas été traduit en anglais. A travers ces ouvrages et les échanges de ces deux penseurs des Lumières et hommes politiques se précisent leurs projets de société.

Conclusion.  Kate SNIPES, Conseillère aux Affaires Agricoles près l'Ambassade des Etats Unis.

L'ensemble des communiations de ce Colloque peut etre consulté sur https://www.academie-agriculture.fr/actualites/academie/seance/academie/lamitie-franco-americaine-de-deux-agronomes-jefferson-et-dupont?131217=#

Samedi 16 septembre et dimanche 17 septembre 2017.Journées Européennes du Patrimoine

L'AEHA a participé à l'organisation des visites commentées de l'Académie d'agriculture de France ,accueillant ainsi près de  cent visiteurs , jeunes ... ou plus agés. 

19 avril 2017 17h00

Assemblée générale ordinaire de l'AEHA, 18 rue de Bellechasse Paris 7ème 

3 mars 2017

sur le Stand Académie d'agriculture AgroParistech duSalon International de l'Agriculture 4B131

Présentation sur "La sauvegarde du patrimoine rural et le réseau des musées d'agriculture"par Nadine Vivier et Pierre Del Porto AEHA,AFMA  

1 mars 2017

Au stand Academie d'agriculture AgroParisTech puis aux Ateliers pratiques Village des profesionnels  du Salon international de l'Agriculture