Toutes deux ont été conçues par Jean-Louis Bernard, ancien Président de la Compagnie.
La première (08.03.R01), intitulée : "Concentration et répartition de l’insécurité alimentaire selon les grandes régions du monde", commente, chiffres à l'appui, l'opinion répandue suivante : "Le nombre des personnes souffrant de la faim dans le monde est stabilisé et devrait diminuer grâce aux efforts de la communauté internationale".
La seconde (08.03.R02), intitulée : "Programme européen d’analyse des résidus de produits phytopharmaceutiques dans l’alimentation", contredit, toujours chiffres à l'appui, l'opinion répandue suivante : "Toutes les productions agricoles traitées avec des pesticides contiennent des niveaux de résidus dangereux pour la santé".
Ces deux fiches ont, par ailleurs, permis d'ouvrir le Chapitre 08.03 "Sécurité alimentaire : nourrir le monde" de l'Encyclopédie en ligne de l'Académie d'agriculture de France.
Pour accéder aux deux nouvelles fiches "Repères" cliquer sur le lien Internet ou télécharger le fichier PDF, ci-dessous :
