13/03/2023
Le webinaire, dans lequel l'Académicien (co-fondateur en 2011 la Chaire UNESCO Alimentations du monde) apportera son expertise, est programmé le 21 mars 2023 de 19h00 à 20h30.
La formation préparée par le Réseau Association pour le maintien d'une agriculture paysanne (AMAP) en Auvergne-Rhône-Alpes, dans le cadre de sa mission d’accompagnement des AMAP ouverte à toutes régions répondra aux interrogations suivantes :
- Dans le contexte actuel d’inflation, les prix de l’alimentation dans les circuits de distribution conventionnels sont de plus en plus inaccessibles. Mais qu’en est-il en AMAP ?
- Le prix de marché des produits alimentaires ne reflète qu’une part restreinte de leur coût réel si l’on prend en compte les externalités négatives induites par leur élaboration, distribution, consommation. Ces impacts préjudiciables concernent la santé, l’environnement, l’économie. Comment prendre en compte ces externalités tout en garantissant un accès au droit à l’alimentation pour toutes et tous ?
Pour en savoir plus sur ce webinaire formation et s'y inscrire, cliquer sur le lien Internet, ci-dessous :