La Professeur émérite de l’Université Pierre et Marie Curie, physicienne, climatologue et membre de l'Académie d'agriculture de France a, en effet, été sollicitée lors de la rédaction de l'épisode 15 : "année 2030" de la BD dont le pitch est le suivant : "Encore une catastrophe climatique. Les 4 amis se sentent impuissants face aux conséquences du changement climatique. On ne parle plus de végétarien ou pas, on parle simplement d'humain et de survie".
"Manger vers le futur" est un projet initié et porté par la chaire partenariale d’AgroParisTech : Aliment Nutrition Comportement Alimentaire (ANCA). Elle a pour vocation de "sensibiliser le plus grand nombre à une alimentation saine et durable".
La Chaire ANCA est gérée par la Fondation AgroParisTech, sous égide de la Fondation ParisTech et est soutenue par Danone Nutricia Research et la Fondation Louis Bonduelle.
Pour lire l'épisode 15 de la BD "Manger vers le futur" et voir l'interview de Katia Laval, cliquer sur le lien Internet, ci-dessous :