Ce groupe de travail, dont les animateurs sont le Académiciens : Jean-Louis Rastoin et Michel Candau, débat d'un sujet particulièrement placé "sous les feux de l'actualité".
Pour ce faire il auditionne, experts et personnalités du #factchecking en matière d'alimentation.
Sont d'ores et déjà intervenus devant le groupe de travail :
- Pascale Hébel (Acadicienne, directrice au CREDOC) sur les sujets : "Consommation alimentaire en France" et "Vers du prêt à consommer nutritionnel et bon pour l'environnement et les générations futures",
- Jean-Louis Peyraud (Académicien, directeur à l'INRA) sur le sujet : "Des controverses ciblant l'élevage".
Pour prendre connaissance de leurs passionnants exposés, cliquer sur le lien Internet, ci-dessous :