04/01/2021
L'Académicienne a été entendue le 26 novembre 2020 par cette Mission présidée par le député Richard Ramos.
Revoir l'audition ici : http://videos.assemblee-nationale.fr/video.9967183_5fbf5f065fa75.utilisa...
Dominique Parent-Massin est l'une des membres du groupe de travail de l'Académie d'agriculture de France, présidé par son confrère Gérard Pascal, qui à l'issue de longues réunions a remis un rapport intitulé : "Impacts sur les cancers colorectaux de l’apport d’additifs nitrés (nitrates, nitrites, sel nitrité) dans les charcuteries", accessible ici : https://www.academie-agriculture.fr/publications/publications-academie/a...