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Comment favoriser l'autonomie alimentaire des personnes en situation de précarité afin qu'elles retrouvent leur dignité ?

12/03/2025 à 14h30

Animateur(s) :

Jean-Michel LECERFSandrine RAFFIN

Introduction

Jean-Michel LECERF

Exposé(s)

Contraintes, perceptions et aspirations des personnes précaires : une analyse sociologique

Faustine RÉGNIER, Docteure en sociologie, HDR. Chercheuse à l'INRAE

Actions positives évaluées sur le terrain : le cas d’Opticourses

Nicole DARMON, Experte en nutrition et santé publique. Directrice de Recherche Honoraire à l'INRAE

Le repas : un exemple concret d'accompagnement de personnes en situation de précarité dans un accueil de jour

Bruno de BUZONNIÈRE , Président de l’Accueil 15

Conclusion

Sandrine RAFFIN