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Évolution des techniques culturales en europe et dans le nouveau monde viticole

19/12/2007 à 15H00

Introduction

Patrick Desmarest

Exposé(s)

Valeur et typicité des vins, rôle des techniques viticoles

Évolution des techniques viticoles en Amérique latine, adaptation à l’enjeu international

Hernan Ojeda

Innovations techniques viticoles en Europe et leurs conditions d'utilisation

Alain Carbonneau

Conclusion

Patrick Desmarest