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La consommation de viande est-elle antagoniste du développement durable ?

27/03/2019 à 14h30
Animateur(s) :
Groupe de travail "Consommation de viande"
Introduction
Exposé(s)
Efficience alimentaire en élevage
Jean-Louis PEYRAUD
Les co-produits de la production de viande : vers une économie circulaire
Jean-Michel BESANCENOT
Services environnementaux et sociaux rendus par l'élevage
XXX À préciser
Conclusion
YYY À préciser