Cette séance propose d’identifier les questions que posent à l’Elevage le recours à l’utilisation des techniques de réécriture du génome souvent aussi désignées sous le vocable d’édition du génome.
Contrairement aux plantes ou un cadre réglementant l’utilisation de ces nouvelles techniques d’obtention d’organismes vivants est actuellement discuté, en référence à une directive européenne de 2001 (2001/18/CE) sur la dissémination volontaire d'organismes génétiquement modifiés (OGM) dans l'environnement, aucun produit issu d’animaux OGM pourtant produits de longue date à des fins de recherche fondamentale ou médicale n’a à ce jour été autorisé pour l’alimentation, á l’exception d’un cas unique, celui d’un saumon d’élevage à croissance rapide, (le saumon AquAdvantage®) commercialisé en 2014 mais dont l’utilisation est depuis restée marginale.
La séance vise à prendre la mesure de cette différence de contexte entre plantes et animaux à partir d’un état des données récentes de la recherche académique et appliquée les plus pertinentes pour une utilisation de ces techniques au bénéfice des productions animales.
