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L’élevage de précision, une source d’innovations et d’évolution des métiers dans les filières animales

11/10/2017 à 14h30
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L’élevage de précision représente une puissante vague d’innovations et d’évolution des métiers dans les filières animales. Quelques journées ont déjà été consacrées à ce thème sans totalement couvrir les nombreuses facettes et tenant-aboutissants de cette évolution. Il a donc semblé opportun et utile de partager les réflexions autour de cette question au sein de l’Académie d’Agriculture de France en lui consacrant une séance. La section Production animales (3) propose d’organiser cette séance autour de trois interventions représentant les grandes filières piscicoles, porcs et volailles et ruminants. Au sein de chaque intervention les conférenciers aborderont notamment et de façon plus transversale, les questions relatives à l’évolution des métiers, aux marges de progrès attendus ainsi que l’intérêt vis à vis des productions sous label et extensives.

Introduction
Exposé(s)
L’élevage piscicole
Marc VANDEPUTTE, Ingénieur de Recherches à l’INRA et Chargé de l’animation des recherches piscicoles
L'élevage de précision, une source d'innovations et d'évolution des métiers dans les filières animales - Les élevages de porcs et volailles
Jean-Yves DOURMAD, Ingénieur de recherche à l’Unité Physiologie, Environnement et Génétique pour l’Animal et les Systèmes d’Élevage (Pegase) de l’INRA, Phillipe LESCOAT, Professeur à AgroParisTech et Ludovic BROSSARD, INRA Pegase
L’élevage de précision pour les ruminants : atouts, promesses et faiblesses
Jean-Louis PEYRAUD
Philippe FAVERDIN, Directeur de Recherches à l’Unité Physiologie, Environnement et Génétique pour l’Animal et les Systèmes d’Élevage (Pegase) de l’INRA
Conclusion