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Réévaluation des additifs alimentaires par l'EFSA

21/03/2018 à 14h30
Animateur(s) :

La commission européenne a demandé à l’Efsa de ré-évaluer le risque de tous les additifs autorisés en Europe avant le 20 janvier 2009. Le but de cette séance est de présenter l’Efsa, puis la méthode suivie pour les ré-évalution, et le bilan ce jour, en se focalisant plus particulièrement sur les colorants dont la ré-évaluation s’est terminée fin 2016.

Exposé(s)
Présentation de l'Efsa et de ses missions
Georges KASS , Toxicologue, Senior Scientist Efsa
L’approche suivie par l’Efsa pour la réunion évaluation des additifs alimentaires
Claude LAMBRÉ, Vice Président du Panel ANS Efsa
Statut de l’évaluation des colorants alimentaires autorisés en Europe
Fernado AGUILAR, ANSES, membre du Panel ANS Efsa
Conclusion