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Séance commune avec l'Académie des Sciences : Les enjeux sanitaires de l'alimentation

14/12/2005 à 14h30

Animateur(s) :

Jean-Pierre DÉCOR

Introduction

Jean-Pierre DÉCOR
Jean-Pierre Décor

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Exposé(s)

Manger pour mieux penser ou la diététique du cerveau

Jean-Marie BOURRE

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Le syndrome métabolique : l’épidémie du XXIème siècle ou les gènes du métabolisme lipidique : interaction gènes / nutrition

Jean-Charles Fruchart

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Discussion(s)

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Conclusion

Jean-Pierre DÉCOR

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