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Toxicité et Produits végétaux : nouveaux usages alimentaires

09/12/2009 à 15h00
Animateur(s) :
Introduction
Exposé(s)
Plantes alimentaires ou plantes toxiques ? Ce qui fait la différence.
François Tillequin
La sécurité d’emploi des plantes : un impératif européen.
Robert Anton
Des accidents toxiques dus aux plantes : l’expérience des Centres Antipoison et de Toxico Vigilance (CAPTV).
Françoise Flesch