04/11/2022
Deux "Notes Académiques" :
- "Louis Pasteur à Lille : de la chimie à la microbiologie / Louis Pasteur in Lille: from chemistry to microbiology", de Jean-Michel Lecerf, membre de l'Académie d'agriculture de France;
- "Notre ami Dominique Job (1947-2022) / Our friend Dominique Job (1947-2022)", d'Hervé This, Nadine Vivier et Christian Ferault, membres de l'Académie d'agriculture de France.
Les lire : https://www.academie-agriculture.fr/publications/notes-academiques/annee...
Deux "Questions sur..." :
- "Le blé tendre", fiche n° 01.02.Q02 rédigée par Philippe Leterme, membre de l'Académie d'agriculture de France;
- "Colorants et sécurité alimentaire", fiche n° 08.02.Q12 rédigée par Dominique Parent-Massin, membre de l'Académie d'agriculture de France.
Les lire : https://www.academie-agriculture.fr/publications/encyclopedie/table-mati...
Deux "Présentations pair à pair" d'ouvrages d'Académiciens :
- Présentation, par Bertrand Hervieu, de l'ouvrage de Pierre Feillet "Pour une éthique de l’alimentation - Apprivoiser la nature";
- Présentation, par Marie-Claude Maurel, de l'ouvrage de Bertrand Hervieu et François Purseigle "Une agriculture sans agriculteurs - La révolution indicible".
Les lire : https://www.academie-agriculture.fr/publications/les-academiciens-ecrive...