13/01/2022
Ce cycle de débats, parrainé par le chef Olivier Roellinger, a pour thème : "Alimentation et société".
Lors du débat du 20 Janvier 2022, qui se tiendra en visioconférence, de 14h00 à 18h00 :
- Nadine Vivier interviendra sur le théme : "L’évolution de l’alimentation, du chasseur-cueilleur à l’ère industrielle";
- Jean-Louis Peyraud abordera les "Conséquences des systèmes d’élevage sur l’alimentation et l’environnement";
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Dominique Parent-Massin répondra à la question : "A quoi servent les additifs ? Utilités et dangers ?".
Pour en savoir sur le prochain débat de la Fondation de l'Académie de médecine et y participer, télécharger le fichier PDF, ci-dessous :
