Cette journée, organisée par la Société nationale d'horticulture de France (SNHF), se déroulera le 23 novembre 2022, de 9h00 à 16h00, dans les locaux de la Sociét (84, rue de Grenelle - 75007 Paris)
Au programme, les interventions suivantes :
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Ouverture : Jean Pierre Gueneau, Président de la SNHF, Yvette Dattée, Présidente du Conseil scientifique et membre de l'Académie d'agriculture de France
Conférence introductive : Evolution récente de la production de fleurs coupées en France – Léa Benoit, doctorante à l’université Bordeaux Montaigne, UMR LAM, ATER à l’université de Limoges, UMR GEOLAB
Fleurs de France et d’ailleurs : avantages et inconvénients, possibilités de comparaison – Caroline Widehem, professeur Agro campus ouest
Les décisions stratégiques d’une entreprise face au marché – Nicolas et Jean-Philippe Bigot, directeurs de Bigot Fleurs
Les attentes des consommateurs et de la distribution : témoignage d’un grossiste – Maxime François, Président directeur général Fleur Assistance
Les nouveaux venus du marché fleur locale, l’association Halage – Julie Haddad, Fleur d’Halage
Les signes d’origine, de qualité, certification environnementale :L des moyens de démarquer les produits français – Malorie Clair et Sylvie Robert, Excellence Végétale
La concurrence, moteur de la diversification – Laurent Ronco, ASTREDHOR
La diversification d’usage : l’ouverture des productions à d’autres marchés – Sophie Descamps, Chambre d’agriculture des Alpes Maritimes
L’innovation des systèmes de production, garantie de qualité et de diversité des produits sur les marchés – Laurent Ronco, ASTREDHOR
Conclusion – Fabien Robert, ASTREDHOR
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Pour en savoir plus sur la conférence de la SNHF du 23 novembre prochain et y participer, cliquer sur le lien Internet, ci-dessous :