Allal Dakkak a fait ses études supérieures en France (doctorat vétérinaire et doctorat es sciences). Dès sa sortie de l’École nationale vétérinaire d’Alfort en 1973, il se spécialise en parasitologie, discipline d’intérêt majeur dans un pays nord-africain, tant par son rôle sur la santé animale que par ses multiples incidences zoonotiques. Aidé par des enseignants français, il prend vite ses responsabilités dans le secteur vétérinaire, alors tout nouvellement créé au sein de l’Institut agronomique et vétérinaire Hassan II à Rabat. Il consacrera toute sa carrière au développement de son laboratoire et à une formation exigeante mais équilibrée des futurs vétérinaires marocains. A. Dakkak a suscité de nombreuses collaborations internationales qui lui ont permis de mener à terme des projets de recherches, en particulier sur les parasitoses des petits ruminants ainsi que sur des zoonoses d’origine canine (echinococcose, leishmaniose). Plusieurs publications en font foi (26 articles en français, 96 en anglais, dans des revues spécialisées). A. Dakkak est droit et scrupuleux ; discret, il s’est montré toutefois assez tenace et entreprenant pour avoir de l’audience, donnant une bonne assise scientifique à son laboratoire et sachant concrétiser des projets aux finalités pratiques. Aujourd’hui en retraite, Il s’intéresse toujours à sa discipline, conseille par ailleurs les autorités de son pays sur les interventions vétérinaires. Très francophile, A. Dakkak vient souvent en France ; il y est membre de l’Académie vétérinaire et membre correspondant de l’Académie de Médecine.
Diplôme du Collège européen de parasitologie vétérinaire
Doctorat d'Etat ès sciences naturelles (INP Toulouse)
Doctorat en médecine vétérinaire (ENVA)
Parasitologie vétérinaire et zoonoses parasitaires
Enseignant-chercheur à l'Institut agronomique et vétérinaire Hassan II, Rabat-Maroc (1973-2011)
Directeur de l'Ecole vétérinaire de l'Institut agronomique et vétérinaire Hassan II (1985-1991)