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Les "articles" sont l'expression individuelle de membres de l’Académie sur des sujets de leur choix, qui n'engagent que leurs auteurs. Ils sont repris ici pour montrer le large éventail des préoccupations des académiciennes et des académiciens.

2005
Vers une démarche structurée de gestion forestière intégrée et participative, par Jacques Rondeux
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Pesticides : comment réduire les risques associés
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Note relative à l'activité de Marc MORAND, docteur-vétérinaire en faveur des aquaculteurs
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Que peut-on espérer de la photosynthèse des végétaux ? par Guy Paillotin
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Une agriculture mondiale de plus en plus déstabilisée, par André Neveu
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La France : Une agriculture moderne et inadaptée, par Michel Cointat
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2004
Progrès technologiques au sein des industries alimentaires - Impact sur la qualité des produits
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Une question d'acualité : vices et vertus du lait et des produits laitiers, par Guy Linden et Denis Lorient
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Hasard, nécessité et biodiversité - une assurance pour la vie, par Alain Pavé
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Risques alimentaires d'origine chimique, par Alain Rérat
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