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Chapitre 03.07 : Bien-être animal

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03.07.Q01 : Le bien-être animal : quelle définition ?

Ce qu'il faut retenir de la fiche :

  • Le bien-être animal est de plus en plus d’actualité. Les consommateurs souhaitent en tenir compte dans leurs achats et les producteurs se déclarent soucieux de l’améliorer encore.
  • Il n’en existe pas de définition officielle. La proposition récente de l’ANSES, qui incite à apprécier le ressenti des animaux du fait de leur sensibilité et de leur conscience, fait débat.
  • Alors que des méthodes d’évaluation du bien-être - opérationnelles et acceptées au plan international - caractérisent clairement ce dernier, il apparaît qu’une définition scientifique consensuelle, pour souhaitable qu’elle soit, n’est peut-être pas indispensable.
  • Dès lors que ce qu’il est possible de faire a été étudié et accepté objectivement, peu importe que les conditions de vie des animaux soient améliorées au nom de la bientraitance ou du ressenti, l’essentiel est qu’elles le soient.

Fiche téléchargeable au format PDF, ci-dessous :

PDF icon final_03.07.q01_bien-etre_animal.pdf