Le monde manquera-t-il de terres pour nourrir les hommes du 21ème siècle ?

Le nécessaire doublement de la production agricole dans le monde au 21e siècle constitue un objectif incontournable mais difficile à atteindre. Les hommes devront donc utiliser tous les moyens à leur disposition, tels que l’extension des surfaces cultivées, la réduction des pertes et surtout l’accroissement des rendements des cultures. Mais tous ces moyens se heurtent vite à des limites, des contraintes ou des impossibilités. Il faudra donc aussi accepter de réduire nos ambitions, notamment dans le secteur de la production de viande et dans celui des agro-carburants. Il faut surtout assurer la protection de notre patrimoine commun que constituent les sols cultivés dont une forte proportion est aujourd’hui gravement menacée. Enfin il faut mobiliser les hommes partout dans le monde. Le défi à relever est immense, mais l’humanité en a déjà relevé beaucoup d’autres.