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Transition alimentaire, filières et territoires
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Présentations diverses
Les relations entre alimentation et santé, leur impact et leurs perspectives d’évolution, par Serge Hercberg- Voir la présentation de Jean-Louis Peyraud : Des controverses ciblant l'élevage
- Voir la présentation de Pascale Hébel : Consommation alimentaire en France
- Vers du prêt à consommer nutritionnel et bon pour l'environnement et les générations futures par Pascale Hébel
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