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Analyses d’ouvrages

Analyses d'ouvrages

2018
Titre et auteur(s) Auteur de l'analyse Analyse ou Résumé
Écologie intensive. La nature, un modèle pour l'agriculture et la société
Académicien

Auteur de l'analyse
Bernard ROUX

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Mondes ruraux et marchés dans l'Europe postcommuniste
Analyse du dossier paru dans la Revue d'études comparatives Est-Ouest des mois de mars/juin 2017
Non-académicien

Auteur de l'analyse
Bernard ROUX

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Le problème physiologique de la nutrition et ses enjeux : d’Antoine Lavoisier à Claude Bernard
Fani PAPADOPOULOU
Non-académicien

Auteur de l'analyse
Jean-Louis RASTOIN

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Vous avez dit libre échange ? L'Accord de "Partenariat" économique Union européenne - Afrique de l'Ouest
Jacques BERTHELOT
Non-académicien

Auteur de l'analyse
Jean-Marc BOUSSARD

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Les truffes : biologie, écologie et domestication
Académicien

Auteur de l'analyse
André FOUGEROUX

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Évolution agrotechnique contemporaine. Les transformations de la culture technique agricole
sous la direction de Michel JF DUBOIS et Loïc SAUVÉE
Non-académicien

Auteur de l'analyse
Jean-Marie PIERRE-GUY

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La chaîne de la viande bovine
27 auteurs d’origines diverses sous la direction de Marie-Pierre ELLIES-OURY et Jean-François HOCQUETTE
Non-académicien

Auteur de l'analyse
Jacques RISSE

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Révolution des agricultures urbaines - Des utopies aux réalités
Académicien
,
Académicien

Auteur de l'analyse
Jean-François COLOMER

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Point sur les "recensions d'ouvrages" de l’Académie d’agriculture de France, au 12 juin 2018
Académicien

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Santé du végétal : 100 ans déjà ! (Regards sur la Phytopharmacie)
,
Académicien

Auteur de l'analyse
Jean-Claude MOUNOLOU

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