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Les livres de l’Académie d’agriculture de France

2018
30/08/2018
Au-delà des OGM : Science-Innovation-Société
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Claudine Franche
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Marcel Kuntz
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Jean-Yves Le Déaut
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Catherine Procaccia
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Virginie Tournay

Dans cet ouvrage collectif de la Collection des Livres de l'Académie d'agriculture de France, publié aux Presses des Mines, sous la direction des Académiciens Catherine Regnault-Roger, Louis-Marie Houdebine et Agnès Ricroch, dix auteurs d'horizons différents abordent "l’avenir des biotechnologies à travers les nouvelles techniques d’édition du génome qui créent des Organismes génétiquement édités (OGE), comme par exemple le CRISPR-Cas9". Mais surtout, ils apportent leur éclairage sur les questions suivantes : "En quoi ces nouvelles techniques, qui provoquent des changements contrôlés dans le génome des organismes de manière beaucoup plus précise, sont-elles différentes des techniques utilisées pour l’obtention d’Organismes génétiquement modifiés (OGM) ? Quelles sont leurs applications en productions animales et végétales et quelles perspectives ouvrent-elles dans une agriculture mondialisée ? Quels sont les termes du débat sociétal et éthique qu’elles suscitent et les enjeux de la réglementation qui leur sera appliquée ? Comment faire porter ces travaux dans la décision publique à un moment où la rationalité scientifique est de moins en moins audible ?".

Offre de souscription jusqu'au 10 octobre 2018 (hors circuits commerciaux) : 20 euros au lieu de 25.

Livraison à partir du 20 septembre 2018

Pour feuilleter l'ouvrage, cliquer sur ce lien Internet : https://www.pressesdesmines.com/produit/au-dela-des-ogm/

Pour accéder à la fiche de présentation de l'ouvrage, cliquer sur ce lien Internet : https://www.pressesdesmines.com/categorie-produit/default-category/academie-dagriculture-de-france/

Pour en savoir plus sur la Collection des Livres de l'Académie d'agriculture de France, cliquer sur ce lien Internet : https://www.academie-agriculture.fr/actualites/academie/catherine-regnault-roger-presente-la-collection-des-livres-de-lacademie

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01/08/2018
Idées recues et agriculture : Parole à la science
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Claude Monnier (décédé)
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Jean-Claude Pernollet
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Paul Vialle

Dans cet ouvrage collectif de la Collection des Livres de l'Académie d'agriculture de France, publié aux Presses des Mines, plusieurs membres de la Compagnie, sous la direction de Catherine Regnault-Roger, "ont souhaité faire le point sur : la biodiversité, les abeilles, les pesticides, l'alimentation bio, les perturbateurs endocriniens et les OGM; en énonçant des faits objectifs, par rapport à toutes les idées fausses, qui sont véhiculées sur ces sujets devenus sensibles".

L'objectif de ces Académiciens : "aider leurs concitoyens à y voir plus clair".

Pour accéder à la fiche de présentation de l'ouvrage, télécharger le fichier PDF :

Pour en savoir plus sur la Collection des Livres de l'Académie d'agriculture de France, cliquer sur ce lien Internet : https://www.academie-agriculture.fr/actualites/academie/catherine-regnault-roger-presente-la-collection-des-livres-de-lacademie  

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Santé du végétal : 100 ans déjà ! Regards sur la Phytopharmacie
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Cet ouvrage de la Collection des Livres de l'Académie d'agriculture de France, publié aux Presses des Mines, propose, sous la direction des Académiciens Catherine Regnault-Roger et André Fougeroux, "un examen de l’évolution de la protection des cultures et des différentes facettes de la phytopharmacie du passé au futur, sans occulter les débats présents : des produits naturels ou de synthèse aux approches agro-écologiques, biotechnologiques et de biocontrôle". 

L'ouvrage collectif "contribue ainsi à apporter un regard averti sur l’importance de la santé des végétaux et sur les 100 ans d’études, de recherches et de progrès dans ce domaine".

Pour accéder à la fiche de présentation de l'ouvrage, télécharger le fichier PDF.

Pour en savoir plus sur la Collection des Livres de l'Académie d'agriculture de France, cliquer sur ce lien Internet : https://www.academie-agriculture.fr/actualites/academie/catherine-regnault-roger-presente-la-collection-des-livres-de-lacademie  

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