Jean Cordier est professeur honoraire en gestion de l'Institut Agro Rennes. Il est Ingénieur agronome ENSAIA Nancy (1975), maitrise en sciences économiques Université de Nancy (1975), PhD Université de l’Illinois Urbana-Champaign USA (1982), HDR en gestion, Rennes 1 (1995). Son expertise porte sur l'évaluation et la gestion des risques agricoles d'origine climatiques, sanitaires et de marché. Il a rédigé deux ouvrages de synthèse sur les marchés à terme et produits dérivés (dont un Que Sais-Je) et produit de nombreux rapports (Parlement européen, DG AGRI, Banque Mondiale, Banque Européenne d'Investissement, AFD, CNMCCA …) sur les politiques publiques de gestion des risques. Les travaux de recherche de Jean Cordier en termes de politiques publiques portent sur l’évaluation globale du risque agricole et sur la coordination optimale des instruments subventionnés (contrats d’assurance, fonds mutuels comme épargne collective et épargne individuelle de précaution). Il a travaillé en 2019-20 avec le secteur sucrier à la conception d'un Instrument de Stabilisation du Revenu; fonds mutuel selon réglementation européenne ainsi que sur la gestion financière du risque sanitaire suite à l'interdiction des néonicotinoïdes. Il a participé en 2023-24 à la réforme de l'assurance agricole face au changement climatique au Maroc dans le cadre d'une mission Banque Mondiale. Il a participé en 2025 à une étude de la Banque Mondiale pour la DG Agri sur la gestion du risque agricole dans le cadre de la PAC post 2027.
Ph.D. Université de l'Illinois (USA) - 1982
Ingénieur agronome ENSAIA Nancy - 1975
Maîtrise Sciences économiques, Université de Nancy - I975
Habilitation à Diriger des Recherches, Université de Rennes -1995
Evaluation et gestion des risques climatiques, sanitaires et de marché
Professeur honoraire de l'Institut Agro Rennes-Angers