01.02.Q56 : Le palmier à huile : les faits
- Questions sur …
Cette fiche présente des caractéristiques du palmier à huile, et se poursuit par la fiche 01.02.Q57
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- Le secteur de l’huile de palme peut constituer un moteur économique important dans les zones rurales d’Asie du Sud-Est (Indonésie, Malaisie) et d’Afrique (Cameroun, Nigeria).
- Les conséquences sociales et environnementales de son expansion doivent être encadrées par les États et la société civile.
- Des efforts de normalisation sont en cours dans la filière, avec la mise en place de systèmes nationaux et internationaux de certification de la durabilité de la production.
- Le système monospécifique intensif sur lequel a reposé le secteur depuis plus d’un siècle doit subir des transformations en profondeur, en réponse aux contraintes climatiques comme à celles liées a la raréfaction de la main d’œuvre rurale
- Des solutions existent pour mettre en place une production certifiée durable d’huile de palme, respectueuse de l’environnement et capables de fournir un revenu décent aux populations rurales.
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• Deux espèces de palmier sont capables de fournir de l'huile : le palmier à huile africain (Elaeis guineensis Jacq.) et le palmier à huile américain (Elaeis oleifera (Kunth) Cortés).
• La gestion de la nutrition minérale permet de tirer le meilleur parti des semences améliorées ; elle repose sur la complémentarité irremplaçable du diagnostic foliaire et des essais de fertilisation
• La culture du palmier à huile est capable d'améliorer durablement les revenus des petits exploitants.
• La mécanisation devient urgente, dans un contexte de raréfaction récurrente générale de la main d'œuvre.
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