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2019
26/06/2019
Filières agroalimentaires : vous avez dit compétitivité ?
In Alimentation générale du 24 06 2019
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26/06/2019
Filières agroalimentaires : vous avez dit compétitivité ?
In Alimentation générale du 24 06 2019
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19/06/2019
La valeur nutritionnelle des aliments a-t-elle diminué depuis 60 ans ?
In Revue de l'Académie n°12

Les références bibliographiques de l'auteur pour rédiger son article "La valeur nutritionnelle des aliments a-t-elle diminué depuis 60 ans ?" (ci-dessous)

A LIRE IMPERATIVEMENT

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18/06/2019
La valeur nutritionnelle des aliments a-t-elle diminué depuis 60 ans ?
In Revue de l'Académie n°12

L'auteur soutient que "contrairement à une idée reçue et souvent propagée par divers vecteurs, l'agriculture intensive et la sélection végétale n'ont pas conduit à une grave dégradation des qualités nutritionnelles des aliments de base depuis 60 ans".

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05/06/2019
Aspects sociétaux de la consommation de viande : Les déterminants socio-culturels de la baisse de la consommation de viande et les réponses des politiques publiques et des filières
In In Viandes et Produits carnés du 29 mai 2019

Cet article présente la synthèse de la séance publique (#seancehebdo) de l’Académie d’agriculture de France du 23 janvier 2019 consacrée aux aspects sociétaux de la consommation de viande.

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05/06/2019
Aspects sociétaux de la consommation de viande : Les déterminants socio-culturels de la baisse de la consommation de viande et les réponses des politiques publiques et des filières
In Viandes et Produits carnés du 29 mai 2019
, , , ,

Cet article présente la synthèse de la séance publique (#seancehebdo) de l’Académie d’agriculture de France du 23 janvier 2019 consacrée aux aspects sociétaux de la consommation de viande.

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05/06/2019
Worldwide CRISPR patent landscape shows strong geographical biases
In Nature Biotechnology vol 37 Juin 2019.L'article dessine le paysage mondial des brevets utilisant CRISPR.
Jacqueline Martin-Laffon
,
Marcel Kuntz
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05/06/2019
Pourra-t-on nourrir le monde sans élevage ?
In La France Agricole n°3802 du 31 mai 2019.
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05/06/2019
De nouveaux outils plus rapides et avec de nouveaux caractères
In Biotechnologies végétales infos (2ème trimestre 2019)
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27/05/2019
Agriculture de précision : l'innovation technologique eu service de nos sols
In La Tribune.fr du 23 mai 2019
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