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Les "articles" sont l'expression individuelle de membres de l’Académie sur des sujets de leur choix, qui n'engagent que leurs auteurs. Ils sont repris ici pour montrer le large éventail des préoccupations des académiciennes et des académiciens.
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07/02/2018 Molecular gastronomy, as a prototype for discussing the issue of scientific strategy Afin de faire des « découvertes », les scientifiques ont besoin de stratégies, mais lesquelles ? On évoque ici une collection d'idées recueillies depuis des années auprès de scientifiques de talents, et on les illustre par la présentation de travaux de « gastronomie moléculaire », cette... |
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06/02/2018 Etats généraux de l'alimentation : l'aubaine Lactalis In A vrai lire, la lettre d'information Agiragri" n°11 de janvier/février 2018 |
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06/02/2018 La photosynthèse du futur, vers l’amélioration d’un processus biologique fondamental Article en ligne sur le site Internet de l'Académie des technologies, à lire sur : http://www.academie-technologies.... |
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06/02/2018 Céréaliers français : le grand chantier In Paysans et Société n° 367 Janvier-Février 2018Avec comme titre donné à l'article par son auteur : « la grande désillusion des céréaliers français » |
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06/02/2018 Protéger la nature, oui mais laquelle ? (partie 2) In Paysans et Société n° 367 Janvier-Février 2018 |
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06/02/2018 Après 2020 : La Politique agricole commune reposera-t-elle sur la subsidiarité ? In Paysans et Société n° 367 Janvier-Février 2018 |
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25/01/2018 Evolution of the Human Brain: the key roles of DHA (omega-3 fatty acid) and Δ6-desaturase gene Dans cet article l'Académicien explique comment "ses travaux sur les mécanismes neuronaux l'ont amené à appréhender l’évolution du cerveau humain sous ses aspects physiologiques et génétiques en réponse aux modifications des écosystèmes et de l’alimentation". |
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25/01/2018 Les États généraux de l’alimentation en France : Première étape vers une politique alimentaire durable ? |
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09/01/2018 Que serait un monde sans élevage ? Un "non-sens absolu", selon l'auteur de l'article ! |
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27/12/2017 Compte-rendu de la conférence "Cap sur le PAC 2020" Une conférence organisée le 19 décembre 2017 par le Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. |
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