10.04.Q01 : Le monde ne manque pas de céréales, mais les prix sont fort élevés
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Le monde ne manque pas de céréales, car les pays excédentaires sont en mesure d'approvisionner les pays déficitaires. Il s'agit d'un équilibre, sans doute fragile, mais qui ne semble pas menacé à court terme.
En revanche, la hausse des prix – qui se prolonge – est une source d'inquiétude pour les pays à bas revenus et les populations pauvres. Cette situation peut inciter certains gouvernements à prendre directement en main la gestion de leur marché céréalier.
Fiche téléchargeable au format PDF, ci-dessous :
final_10.04.q01_cerales.pdf