NEVEU André

Ce qu'il faut retenir :

     L'Histoire de l'Agriculture suit une courbe de type exponentiel. Après avoir longtemps, très longtemps été confondue avec un état paysan, proche de la survie avant de pouvoir satisfaire les besoins de la population plutôt locale (eu égard aux problématiques de conservation et de transport), la fonction agricole s'est considérablement professionnalisée au rythme des découvertes biologiques, mécaniques et numériques… et de la formation systématisée.

Ce qu'il faut retenir :

     L'histoire des derniers 150 ans de politique agricole française se développe au rythme du poids électoral relatif de l'agriculture : eu égard à la chute de la démographie du secteur agricole, cibles les politiques agricoles d'abord largement protectionnistes, puis résolument réformistes et soucieuses de restructurer ce secteur essentiel de l'économie nationale, ont petit à petit laissé place à des guichets actuels d'aides dont l'efficacité est largement contestée.

     Les politiques agricoles françaises puis européennes étaient motivées par un objectif principal : augmenter la production de produits agricoles, afin d'assurer l'autosuffisance agro-alimentaire puis de conquérir des marchés à l'exportation.
     Depuis les années 1990, la réforme de la politique agricole commune modifie ces cibles. Elle vise plusieurs objectifs : maîtriser des dépenses budgétaires, améliorer la compétitivité des productions et développer une agriculture respectueuse de la santé et de l'environnement.

 À l'issue du XXe siècle, l'agriculture française à atteint un stade de plein régime avec peu d'hommes et de femmes, mais beaucoup de machines et de compétences.
L'ensemble des entreprises d'amont et d'aval ont largement profité de cet essor. Parmi elles, le Crédit agricole a été l’un des acteurs de ce renouveau, ayant su tirer profit de cette clientèle captive, sérieuse et prudente qui a constitué pour lui un tremplin avant d'autres aventures.   

     S'installer en agriculture est toujours une opération longue et difficile. Puis le nouveau chef d'exploitation doit surveiller ses marges, tout en étant près à modifier son système de production si la situation l'exige.
     Il a nécessairement de nombreuses relations professionnelles avec l'ensemble des acteurs du monde rural. Et face aux nouvelles critiques qui se sont multipliées, il aura souvent à prendre la défense de son travail et de sa profession
    Vers la fin de sa vie active, l'agriculteur doit préparer la transmission de son exploitation, éventuellement en dehors du contexte familial.

     Le climat, la démographie et l'insécurité politique menacent la croissance de la production agricole.
     Cette production doit impérativement augmenter rapidement, car elle est nécessaire à l'alimentation des populations. Or dans beaucoup de pays, la production domestique est insuffisante et il faut faire appel aux marchés internationaux.
     Les grands secteurs géographiques exportateurs de produits alimentaires jouent donc un rôle essentiel pour approvisionner ces marchés.
     L'exemple de l'Ukraine nous montre que les pays fortement importateurs ne sont pas à l'abri de graves perturbations qui peuvent déstabiliser tout le commerce agricole mondial.

     Le pouvoir vert n’a jamais été aussi marqué : les grandes puissances que sont les États-Unis, la Russie et la Chine n’hésitent pas à jouer de leur potentiel agricole, tant pour les exportations que pour les importations, afin d’imposer à leurs clients ou à leurs fournisseurs les conditions qu’ils ont eux-mêmes édictées.
Les autres pays doivent s’incliner devant ces menaces ou renoncer à commercer avec ces trois pays, ce qui est pour le moins difficile.

Résumé
Les circuits courts alimentaires de proximité
   En agriculture, les circuits courts sont une pratique ancienne qui s'est développée vers la fin du XXe siècle. Elle s'est alors modernisée, et cherche même à s'organiser pour mieux répondre aux souhaits des producteurs et à la demande de consommateurs toujours plus nombreux.
En marge de l'agriculture habituelle, cette pratique n'apparaît donc pas comme une survivance du passé, mais plutôt comme la réponse à une société urbaine qui ne souhaite plus se couper de ses racines rurales.  

Abstract
Short food supply chains
In agriculture, short supply chains are an ancient practice that developed towards the end of the 20th century. It has since modernized and is even seeking to organize itself to better meet the wishes of producers and the demands of an ever-increasing number of consumers.
Alongside traditional agriculture, this practice therefore does not appear to be a relic of the past, but rather a response to an urban society that no longer wishes to separate itself from its rural roots.
 

 Au cours de l'histoire, les hommes ont découvert des terres nouvelles et en ont ramené un grand nombre de plantes jusque-là inconnues. Ils les ont acclimatées, multipliées et améliorées. Ainsi les consommateurs ont pu bénéficier d'une alimentation plus diversifiée et plus abondante.
Le commerce international des produits agricoles s'est considérablement développé. Mais cela ne fut pas sans tensions diplomatiques ni sans violences.

 Ce qu'il faut retenir :

   Les progrès accomplis en matière d'alimentation de l'ensemble des populations risquent d'être remis en cause en raison des changements climatiques. Or les besoins alimentaires continuent de croître rapidement.
     Sur une surface mondiale cultivable inévitablement limitée, la seule voie disponible passe par une augmentation des rendements agricoles, donc une intensification des systèmes de production. À cet effet, il sera nécessaire d'investir massivement dans l'agriculture.
    Les gouvernements devraient donc tous se mobiliser pour nourrir le monde au 21e siècle. Or les décisions politiques récentes ne manquent pas d’inquiéter.

Abstract :

     The progress made in feeding all populations risks being undermined by climate change. Yet food needs continue to grow rapidly.
     With the inevitably limited global arable land, the only available path is to increase agricultural yields, and thus intensify production systems. This will require massive investment in agriculture.
     Governments should therefore all mobilize to feed the world in the 21st century. However, recent political decisions are certainly cause for concern.