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Publication Articles - intro
Les "articles" sont l'expression individuelle de membres de l’Académie sur des sujets de leur choix, qui n'engagent que leurs auteurs. Ils sont repris ici pour montrer le large éventail des préoccupations des académiciennes et des académiciens.
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31/05/2017 La valeur nutritionnelle des aliments a-t-elle diminué depuis 60 ans ? |
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04/05/2017 La comida del futuro (La nourriture du futur) Sofia Kliche (journaliste pour une revue argentine) Attention : pour avoir l'article en format portrait et le lire sans se tordre le cou : faire un clic droit avec la souris et choisir Rotation horaire. Cet article est en espagnol. Pour la première fois à Monteviodeo, le physico-chimiste français, créateur de la gastronomie... |
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03/05/2017 La cuisine note à note s'exporte Area de Comunicación, Facultad de Ingenieria, Uruguay |
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28/04/2017 L’industrie et l’artisanat agro-alimentaires, fondements potentiels d’une stratégie responsable et durable à ancrage territorial |
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19/04/2017 Produire plus ou mieux : quels défis pour le Sénégal ? |
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19/04/2017 Le bonheur d'être vigneronne In N° 703 avril 2017 PHYTOMA |
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La nouvelle organisation territoriale et le développement de l'élevage In PAYSANS n°361, janvier-février 2017 |
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Redonner du sens à la politique agricole commune |
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Le point sur les controverses concernant les aliments bio , |
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Louis-Gervais Delamarre, « Ancien homme de loi, propriétaire et cultivateur forestier », donateur du domaine d’Harcourt à la Société royale et centrale d’Agriculture , |
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