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Petit déjeuner avec la participation de Clément RAY, Cofondateur et Président d'Innovafeed
Actu 4AF

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Exposition Redouté à Cognac
Manifestations & Visites
Les vrais coûts et prix de notre alimentation
Séances hebdomadaires publiques / Colloques

6
Interview de Georges-Henri Florentin autour de la mobilisation de filière bois pour les jeux Olympiques et Paralympiques dans « Energeek »
Actualité

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Stratégies de contrôle de la leptospirose dans le contexte OneHealth
Séances hebdomadaires publiques / Colloques

18
Visite AgroParisTech
Manifestations & Visites
Les agrowebinaires du mardi : mini-série n°7 "Travail et agriculture" - Épisode n°1
Séances hebdomadaires publiques / Colloques

19
Dépendance des systèmes de production agricole aux engrais azotés de synthèse : comment la réduire ?
Séances hebdomadaires publiques / Colloques

26
Consommation de produits animaux : une clé de l'évolution des systèmes d'élevage
Séances hebdomadaires publiques / Colloques

08.05.Q01 : L'omnivorisme : pourquoi et comment ?	Lire le document
08.05.Q02 : Que faut-il penser des "aliments naturels" ?	Lire le document
08.05.Q03 : Le carnisme : un nouveau problème public	Lire le document
08.05.Q04 : Temps sociaux, rythmes de vie et conduites alimentaires	Lire le document
08.05.Q05 : La gustation : de la détection à la perception	Lire le document
08.06.Q01 : Comment la cuisson transforme-t-elle les aliments ?	Lire le document
08.06.Q02 : Pourquoi tant de trucs, astuces, proverbes ou "on-dit" à propos de certaines recettes de cuisine ?	Lire le document
08.06.Q03 : La cuisson à basse température : pour attendrir les viandes dures et pour éviter de durcir des viandes tendres	Lire le document
08.06.Q04 : La cuisson amollit les légumes, sauf quand elle les durcit !	Lire le document
08.06.Q05 : Le risotto est-il soluble dans la recherche scientifique ?	Lire le document