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03.04.Q04 : Le croisement entre populations animales : apports potentiels et utilisation en élevage

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En faisant se reproduire des reproducteurs issus de populations différentes, le croisement constitue une voie importante d'amélioration génétique, complémentaire de la sélection.
Le croisement permet notamment de faire évoluer rapidement des populations ou d'en créer de nouvelles.
Le croisement est particulièrement développé en aviculture et en production porcine, pour procréer des animaux commerciaux en bénéficiant à la fois de la complémentarité entre aptitudes spécialisées et de l'effet d'hétérosis.

Fiche téléchargeable au format PDF, ci-dessous :

PDF icon croisement_populations_animales.pdf