Introduction
Alain Rérat
Exposé(s)
Risques, crises et alimentation
Claude Fischler Nouvelles données nutritionnelles sur les co-produits carnés dans l’alimentation des monogastriques
Louis-Aimé Aumaître(1) , Claude Février et Annie Barbeau(2)Dans quelles conditions la suspension des farines animales (F.V.O.) dans l’alimentation animale pourrait-elle être levée ?
André Laurent Parodi Les progrès technologiques dans la préparation des protéines animales transformées qui commandent leur avenir en alimentation animale ?
Patrick Coelenbier Conclusion