Cet avis n°90 a été adopté par le Conseil National de l'Alimentation (CNA) lors de sa séance plénière du 6 juillet 2022.
Le CNA s’est autosaisi en juillet 2021 pour mener une réflexion sur les nouveaux comportements alimentaires. L'avis 90 est le résultat de ces travaux et s’inscrit dans une réflexion sur les modalités d’adaptation des acteurs de la chaîne alimentaire et des politiques publiques permettant de favoriser l’évolution des comportements alimentaires vers une alimentation compatible avec des systèmes alimentaires durables.
Pour répondre à cet objectif, le CNA propose des recommandations opérationnelles visant notamment à :
- Favoriser le rééquilibrage entre la consommation d'aliments d'origine végétale et d'origine animale ;
- Développer et faire connaître les modes de production et de logistique répondant aux attentes de la société en matière de durabilité et d’équité et limitant le gaspillage alimentaire ;
- Encadrer le développement des outils numériques afin de favoriser des comportements alimentaires durables ;
- Agir sur les contraintes limitant les possibilités de transition vers des systèmes alimentaires durables.
Pour lire l'avis : "Nouveaux comportements alimentaires : propositions d'actions pour une alimentation compatible avec des systèmes alimentaires durables", cliquer ici : https://cna-alimentation.fr/wp-content/uploads/2022/07/CNA_Avis90_nouvea...
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