Introduction
Jérôme Lazard
Exposé(s)
Démarches pour un développement durable de l'aquaculture
Olivier Clément Contribution de l'analyse du cycle de vie (ACV) à l’évaluation du développement durable de l’aquaculture
Joël Aubin , Hayo Van der Werf et Jean PetitConclusion
Joël Aubin ( INRA Rennes)