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L'ouvrage "le Grand livre de notre alimentation", écrit par 25 Académiciens, mis en avant dans le magazine Lire de septembre 2019

28/08/2019

Le journaliste écrit que c'est "Une encyclopédie fort utile à l'heure où l'on se déchire sur les importations de viande du Canada ou sur les dangers du glyphosate et des OGM".