exposition orale

Résumé
Hexane et sécurité sanitaire des aliments    
Pour considérer que la présence d'hexane dans des denrées alimentaires pourrait faire courir des risques aux consommateurs, il faut attendre la réévaluation du risque actuellement menée par l'Efsa, sur la base de données récentes en matière de spécifications, d'exposition et de toxicologie..

Abstract
Hexane and Food Safety
To consider whether the presence of hexane in foodstuffs could pose a risk to consumers, we must await the risk reassessment currently being conducted by EFSA, based on recent data on specifications, exposure, and toxicology.