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Olivier de SERRES, ses recherches sur l'évolution et sur la science de l'agriculture

18/12/2019 à 14h30
Animateur(s) :

Séance de clôture de l'année de commémoration nationale du père de l'agriculture française, organisée par l'AEHA.

Trois conférences et un débat pour témoigner de l’impact de ses recherches sur l’évolution de l’agriculture en France et sur la science de l’agriculture, qui ne s’appelait pas encore l’agronomie.

Penser l’agriculture et l’agronomie à la Renaissance a été tout le mérite d’Olivier de Serres, mort il y a quatre siècles.  Son génie novateur fut d’associer  dans sa réflexion :
- les savoirs  traditionnels et les expérimentations de terrain, 
- les approches économiques , écologiques et sociétales
- les dimensions esthétique et spirituelle dans son action d’honnête homme,
Une telle approche de l’activité humaine est nécessaire aujourd’hui  dans notre responsabilité collective pour la construction d’un avenir désirable.

L'année 2019 aura donc été marquée par une succession  d'événements à caractère scientifique ou commémoratifs , voire festifs et musicaux  en Ardèche , site  du Pradel où Olivier de Serres a vécu et créé le célèbre  Domaine et où il y  est décédé en 1619; mais aussi à Lyon pour remémorer tous les travaux   d'expérimentation et de diffusion liés à la Soie  .  N'oublions pas aussi que le Roi avait confié à Olivier de Serres de planter 20 000 muriers dans les jardins des Tuileries pour encourager  cette industrie .
La manifestation  de lancement dans le cadre du Salon International  de l'agriculture  a permis  de regrouper l'ensemble de tous les partenaires de  cette grande année de commémoration , dont l'Académie d'agriculture de France qui a accordé  son Haut patronage à cette année commémorative.

La séance du 18 décembre dans la salle des séances de l'Académie d'agriculture de France célèbrera la clôture nationale de cette année anniversaire 1619-2019.

Introduction
Constant LECOEUR
Secrétaire perpétuel de l'Académie d'agriculture de France
Exposé(s)
Le Théâtre d'Olivier de Serres : 400 ans d'histoire d'une œuvre
Dominique VIDAL , de l'Institut Olivier de Serres, Domaine du Pradel. Mirabel. Ardèche
Olivier de Serres , Homme de soie et des abeilles
Bernard MAUCHAMP
Conclusion
Philippe VINÇON (Directeur général de l'Enseignement et de la Recherche DGER. Ministère de l'agriculture et de l'alimentation)