31/01/2019
Le reportage consacré à l'Académicien, s'intitule "Rencontre avec Hervé This, l’inventeur de la gastronomie moléculaire". Pour voir ce reportage, cliquer ici : https://www.alsace20.tv/VOD/Actu/lalsaceaparis/Rencontre-Herve-This-inventeur-gastronomie-moleculaire-az2qXH4wIu.html