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Chapitre 07.07 : Paysages

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07.07.Q01 : Le paysage en dix questions

Ce qu'il faut retenir de la fiche :

     La notion de paysage fait partie des thèmes principaux abordés par la Section 7, Environnement et territoire, de l'Académie d'Agriculture de France. En effet, les paysages ruraux, agricoles et forestiers, comme ceux des villes et des villages, sont l'objet de politiques publiques, nationales et européennes, depuis un siècle.
     Au cours du XXIe siècle et en raison des transitions environnementales importantes qui vont l'affecter, doit-on et peut-on en modifier la production ?

Abstract :

     The concept of landscape is one of the main themes addressed by Section 7, Environment and Territory, of the French Academy of Agriculture. Indeed, rural, agricultural, and forest landscapes, like those of cities and towns, have been the subject of national and European public policies for a century.
     During the 21st century, and given the significant environmental transitions that will affect it, should and can we change its production?

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07.07.Q02 : Qu'est-ce que le paysage ?

Ce qu'il faut retenir de la fiche :
     Le paysage est une notion polysémique ancienne qui rend compte des relations réelles et souhaitables établies par les sociétés humaines avec leurs espaces de vie. C'est à la fois une ressource économique, sociale et environnementale, un outil d'aménageur et un horizon de l'action publique.

     Le paysage donne un visage aux territoires, exprime l'intention visible de construire et de transmettre des biens communs. Il informe sur la transformation des espaces de la vie humaine et non humaine. Il a pris le sens de milieu vivant, individuel et collectif.

Abstract :

     Landscape is an ancient polysemic concept that reflects the real and desirable relationships established by human societies with their living spaces. It is at once an economic, social, and environmental resource, a planning tool, and a horizon for public action.

     Landscape gives a face to territories, expresses the visible intention to build and transmit common goods. It informs on the transformation of spaces of human and non-human life. It has taken on the meaning of a living environment, both individual and collective.

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07.07.Q03 : Le paysage : un outil majeur de la démocratie ?

Ce qu'il faut retenir de la fiche :

Le paysage est un concept transversal dont l'usage peut contribuer à engager des projets territoriaux participatifs et donc démocratiques. Ces derniers permettent d'englober tous les domaines de l'économie locale et leurs conséquences sur la qualité du milieu de vie des habitants. 

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07.07.Q04 : Comment faire avec la conflictualité paysagère ?

Ce qu'il faut retenir :

     Selon les cas, la notion de paysage disparait au profit des enjeux environnementaux, ou bien cristallise la remise en cause du droit de propriété foncière ou un projet municipal urbain de logements.C'est pourquoi son statut varie de paysage-objet à aménager à paysage-outil pour aménager. D'une manière plus générale, dans les démarches participatives, les valeurs d'usage s'imposent souvent aux dépens des valeurs patrimoniales. Ce dont il faudra tenir compte dans les décisions d'arbitrage.

Abstract :

     Depending on the case, the notion of landscape disappears in favor of environmental issues, or crystallizes the challenge to land ownership rights or a municipal urban housing project. This is why its status varies from landscape-object to be developed to landscape-tool for development. More generally, in participatory approaches, use values ​​often prevail at the expense of heritage values. This must be taken into account in arbitration decisions.

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07.07.Q05 : Les paysages agricoles peuvent-ils devenir des patrimoines ruraux ?

Ce qu'il faut retenir :

     Il n'y a pas de recette universelle pour la conservation des paysages agricoles patrimoniaux. On peut les conserver. Mais l'équilibre entre ce qui est à conserver et ce qui est à transformer est à rechercher dans chaque lieu, chaque région, chaque terroir, en fonction des spécificités locales et de l'articulation entre les projets publics et privés. 

Abstract :

     There is no universal recipe for conserving heritage agricultural landscapes. They can be preserved. But the balance between what needs to be preserved and what needs to be transformed must be sought in each location, each region, each terroir, based on local specificities and the relationship between public and private projects.

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07.07.Q06 : Pourquoi et comment améliorer la biodiversité dans les paysages agricoles ?

Ce qu'il faut retenir :

     L'aménagement des paysages agricoles pour favoriser la biodiversité et le fonctionnement des services écosystémiques ne peut s'appuyer uniquement sur les continuités de la Trame Verte et Bleue. Celle-ci doit aussi prendre en compte la mosaïque des surfaces agricoles exploitées et promouvoir une hétérogénéité choisie en fonction de l'arrangement spatial des assolements, de la taille du parcellaire et des discontinuités entre éléments particuliers.

Abstract :

     The management of agricultural landscapes to promote biodiversity and the functioning of ecosystem services cannot rely solely on the continuities of the Green and Blue Infrastructure. It must also take into account the mosaic of cultivated agricultural areas and promote a chosen heterogeneity based on the spatial arrangement of crop rotations, the size of the plots, and the discontinuities between individual elements.

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07.07.Q07 : Pourquoi les agriculteurs devraient-ils s'intéresser à leurs paysages ?

Ce qu'il faut retenir :

S'ils souhaitent établir des relations à bénéfices réciproques avec leur territoire et ses habitants, les agriculteurs peuvent ouvrir leur exploitation à des fins sociales, alimentaires, environnementales, pédagogiques et de loisirs. Ils peuvent en tirer un bénéfice financier autant qu'humain : celui d'une reconnaissance par les habitants comme acteurs pertinents de la production de paysages agricoles multifonctionnels.

Ainsi la politique agricole sectorielle dont les agriculteurs sont parties prenantes, pourra-t-elle s'intégrer à une politique transversale de paysage dont tous les habitants d'un territoire devraient être bénéficiaires.

Abstract :

If they wish to establish mutually beneficial relationships with their territory and its inhabitants, farmers can open their farms for social, food, environmental, educational, and recreational purposes. They can derive both financial and human benefits: recognition by local residents as relevant stakeholders in the creation of multifunctional agricultural landscapes.

Thus, sectoral agricultural policy, in which farmers are stakeholders, can be integrated into a cross-cutting landscape policy that should benefit all residents of a territory.

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07.07.Q08 : Quels rôles de la politique publique des Trames Vertes et Bleues dans les régions urbaines françaises ?

Ce qu'il faut retenir :

     La politique publique sectorielle de la Trame verte et bleue vise à renforcer la résilience écologique d'un territoire en favorisant la biodiversité végétale et animale dans les régions urbaines.

     Elle cherche à réunir les parties prenantes des projets, et à assurer une pérennité aux services écosystémiques rendus par les végétalisations.

     Ainsi, s'inscrit-elle dans les politiques publiques transversales de paysage. 

Abstract :

     The Green and Blue Network's sectoral public policy aims to strengthen a region's ecological resilience by promoting plant and animal biodiversity in urban areas.
     It seeks to bring together project stakeholders and ensure the sustainability of the ecosystem services provided by greening.
     Thus, it is part of cross-cutting landscape public policies.

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07.07.Q09 : Comment ont évolué les métiers de la conception des paysages ?

Ce qu'il faut retenir :

     Deux profils majeurs de cadres paysagistes se distinguent : l'un à dominante scientifique et technique : les ingénieurs, planificateurs et entrepreneurs, l'autre, marqué par une culture de concepteurs de projets de paysage et de jardin, les apparente aux architectes et aux designers.
     L'effectif de ces derniers en France est d'environ 3 000 en 2018 et près de 4000 en 2024.
     L'ensemble de la filière du paysage, publique et privée, représente environ 200 000 emplois, et fait partie des métiers de l'agriculture.

Abstract : 

     Two major profiles of landscape managers stand out: one with a predominantly scientific and technical focus—engineers, planners, and contractors—and the other, characterized by a culture of landscape and garden project designers, similar to architects and designers.
     The number of landscape professionals in France is approximately 3,000 in 2018 and is expected to rise to nearly 4,000 in 2024.
     The entire landscape sector, both public and private, represents approximately 200,000 jobs and is part of the agricultural professions.

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07.07.Q10 : Les milieux (sols et eaux) dans les paysages ruraux : quels rôles et effets ?

Ce qu'il faut retenir de la fiche :

Les usages des sols, les activités agricoles se répartissent en fonction de la distribution des sols et des systèmes hydrologiques dans le paysage. De nombreux exemples le montrent. Réciproquement, le paysage joue un rôle dans la distribution spatiale des sols, dans la qualité des eaux, dans le régime hydrologique, en condition de crue modérée. Fonder la lutte contre les pollutions diffuses agricoles sur le seul raisonnement de l'implantation et de la gestion des éléments interstitiels aux parcelles agricoles (infrastructures vertes) serait une impasse.

En effet les zones humides sont émettrices d'oxydes d'azote, à fort effet de serre, lorsque la dénitrification n'est pas complète. La rétention des éléments chimiques comme le phosphore ou les métaux à forte affinité pour le sol a également des limites.

Cette gestion paysagère va de pair avec une bonne gestion agricole des espaces de production.

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07.07.Q11 : La haie, outil et symbole de paysage ?

Résumé
La haie, outil et symbole de paysage ?
     La haie, structure et armature forte de nos paysages ruraux mais aussi urbains, présente une multitude de rôles localement ou au niveau du territoire, depuis la protection contre le vent, l'érosion, la gestion de l'eau jusqu'à l'accueil et la circulation d'une biodiversité indispensable aux équilibres écologiques et agronomiques, sans oublier l'histoire et la mémoire des lieux qu'elle symbolise. Différents plans gouvernementaux ont enfin permis de financer la restauration des haies, mais un tout récent décret semble les remettre en cause.

Abstract

The hedgerow: a tool and a symbol of the landscape?
The hedgerow, a strong structure and framework in our rural and urban landscapes, plays a multitude of roles locally and across the region, from protection against wind and erosion, and water management, to providing habitat and facilitating the movement of biodiversity essential to ecological and agricultural balance, not to mention the history and memory of the places it symbolizes. Various government programs have finally provided funding for hedgerow restoration, but a very recent decree seems to call them into question.

Keywords: tree, ecosystem, bocage, agroecology

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