Introduction
Jean Salette
Exposé(s)
Flux de nitrate dans les élevages bovins et qualité de l’eau : variabilité des phénomènes et diversité des conditions
Françoise Vertès L’élaboration des normes nitrates comme base de l’action des pouvoirs publics : un point de vue
Philippe Jannot Témoignage :Nitrates de l’eau d’alimentation et risques pour la santé
Henri Leclerc La diversité des systèmes d’élevage face à la rigidité d’un cadre réglementaire commun : la directive nitrates et les élevages laitiers en Europe
André Pflimlin Témoignage : Directive nitrates et systèmes fourragers en Italie
Carlo Grignani(1) et Andrea Cavallero Conclusion