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Olivier de Serres, ses recherches sur l'évolution et sur la science de l'agriculture

11/02/2020 à 14h30

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Séance de clôture de l'année de commémoration nationale du père de l'agriculture française, organisée par l'AEHA.


Cette séance Anniversaire Olivier de Serres avait été initialement prévue le 18 décembre 2019.

Trois conférences et un débat pour témoigner de l’impact de ses recherches sur l’évolution de l’agriculture en France et sur la science de l’agriculture, qui ne s’appelait pas encore l’agronomie.

Penser l’agriculture et l’agronomie à la Renaissance a été tout le mérite d’Olivier de Serres, mort il y a quatre siècles.  Son génie novateur fut d’associer  dans sa réflexion :
- les savoirs  traditionnels et les expérimentations de terrain,
- les approches économiques , écologiques et sociétales
- les dimensions esthétique et spirituelle dans son action d’honnête homme,
Une telle approche de l’activité humaine est nécessaire aujourd’hui  dans notre responsabilité collective pour la construction d’un avenir désirable.

L'année 2019 aura donc été marquée par une succession  d'événements à caractère scientifique ou commémoratifs , voire festifs et musicaux  en Ardèche , site  du Pradel où Olivier de Serres a vécu et créé le célèbre  Domaine et où il y  est décédé en 1619; mais aussi à Lyon pour remémorer tous les travaux   d'expérimentation et de diffusion liés à la Soie  .  N'oublions pas aussi que le Roi avait confié à Olivier de Serres de planter 20 000 muriers dans les jardins des Tuileries pour encourager  cette industrie .
La manifestation  de lancement dans le cadre du Salon International  de l'agriculture  a permis  de regrouper l'ensemble de tous les partenaires de  cette grande année de commémoration , dont l'Académie d'agriculture de France qui a accordé  son Haut patronage à cette année commémorative.

La présentation des intervenants sera faite par Pierre Del Porto.

Cliquer sur les photos pour les voir en entier

Exposé(s)
Le Théâtre d'Olivier de Serres : 400 ans d'histoire d'une œuvre
Dominique VIDAL , Institut Olivier de Serres, Domaine du Pradel. Mirabel. Ardèche
Olivier de Serres , Homme de soie et des abeilles
Bernard MAUCHAMP
Olivier de Serres et les fourrages
Daniel SAUVANT
Conclusion
(Présidente de l'Académie d'agriculture de France)