Diplômé ENV Lyon (1981-1985), DEA de physiologie développement (1986), docteur université Paris VI (1990), docteur médecine vétérinaire Lyon (1990), HDR (2001, université F. Rabelais – Tours), il est recruté comme chercheur (ACS) à l’INRA en 1985, et réalise ses travaux, pour l’essentiel, au centre de Tours-Nouzilly au sein de l’unité de recherches avicoles dont il est devenu directeur en 2008, avec un court passage à la physiologie de la lactation à Jouy-en-Josas (1986) un stage de 18 mois à Roslin (Royaume-Uni) et une mission d’un mois à l’université du Delaware (USA) en 2002. Chargé de recherches en 1990, directeur de recherches DR2 en 2005, il est nommé DR1 en 2014. Il a été un chercheur fécond et efficace, reconnu au plan international pour son analyse des mécanismes de la croissance musculaire, mais également attentif aux possibilités d’application des résultats obtenus.
HDR, Université de Tours
Docteur de l'Université Paris 6, 1990
Docteur vétérinaire Lyon, 1990
Aviculture, physiologie animale, nutrition, métabolisme
Directeur de recherches INRA
Animateur de l'équipe alimentation et système d'élevage
Animateur du groupe filière avicole de l'INRA