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Véronique AZAÏS-BRAESCO

Onglets principaux

Membres

Membre titulaire, le 06/12/2023
Membre correspondant, le 06/12/2017
Mini CV

Éminente spécialiste en nutrition humaine, Véronique Braesco apporte à l’Académie d’agriculture de France ses domaines d’excellence et d’expertise qui sont indispensables aux missions de l’institution et de la société en général. Mais au-delà de ses spécialités en recherche nutritionnelle, grâce à ses nombreuses expériences entre recherche publique (INRA, Centre régional de nutrition humaine d’Auvergne), recherche privée (Danone) et appui aux acteurs économiques (VAB-nutrition), Véronique Braesco apporte également son expertise en évaluation nutritionnelle, son expérience internationale des préoccupations des consommateurs, des prescripteurs, des décideurs publics et des industriels en Europe, États-Unis et Asie, ainsi que son savoir-faire en réglementation et communication en nutrition humaine.

Diplômes significatifs

HDR, Université d'Auvergne, 1997

Thèse de doctorat en nutrition et sciences alimentaires, INA-PG, 1985

Ingénieur agronome, ENSA Rennes, 1982

Domaines d'expertise

Nutrition et alimentation humaines

Statut professionnel
Actif
Fonctions professionnelles

Directrice de la société VAB-nutrition

Coordonnées
VAB NUTRITION
1, rue Claude Danziger 63100 Clermont-Ferrand France
Tél. fixe
+33-0473614414
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