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nutrition minérale plante

05.01.Q06 : Relations trophiques microfaune-bactéries rhizosphériques-mycorhizes : quel rôle dans le recyclage des nutriments ?

Ce qu'il faut retenir de la fiche :

Les cycles des nutriments – en particulier azote et phosphore – sont sous la dépendance des populations microbiennes du sol, vivant dans l'environnement des racines (la rhizosphère), mais aussi dans les sites recevant des résidus végétaux.

Les associations entre les racines des plantes et les microorganismes peuvent être symbiotiques, comme dans les cas de la symbiose bactérienne fixatrice d'azote, ou de la symbiose fongique mycorhizienne, conduisant respectivement à une meilleure nutrition azotée et phosphatée de la plante.

D'autre part, en minéralisant les formes organiques, les populations microbiennes libèrent de l'azote et du phosphore minéral, qui peuvent être à leur tour immobilisés dans leur biomasse, créant une compétition avec les besoins des cultures.

La consommation de ces populations microbiennes – par la microfaune appelée aussi boucle microbienne – conditionne très fortement le recyclage des éléments minéraux qui, autrement, resteraient inaccessibles aux plantes.

Toutefois nous ne connaissons pas encore tous les leviers qui permettraient d'optimiser le fonctionnement des populations microbiennes et des boucles trophiques, pour contrôler la nutrition minérale des cultures en azote et en phosphore.

C'est sans aucun doute une voie de recherche à privilégier dans les années qui viennent, afin d'aller vers une agriculture plus agroécologique. 

Fiche téléchargeable au format PDF, ci-dessous :

PDF icon final_05.01.q06_recyclage_aliments_2022.pdf

06.02.Q04 : La nutrition minérale des plantes

Ce qu'il faut retenir :

Pour croître et se développer, les plantes nécessitent la présence d'éléments minéraux, généralement extraits du sol. Ces minéraux, dissous dans l'eau, sont absorbés par les racines des plantes et intégrés aux molécules organiques constitutifs des végétaux, pour assurer le fonctionnement biophysique et biochimique de la " machinerie végétale ".

Quand les éléments minéraux font défaut (carence après enlèvement des récoltes par exemple), ces éléments doivent être restitués au sol, sous forme de fumure organique et/ou minérale, en évitant les excès d'application qui pourraient détériorer l'environnement. 

Abstract :

To grow and develop, plants require the presence of mineral elements, generally extracted from the soil. These minerals, dissolved in water, are absorbed by plant roots and incorporated into the organic molecules that make up the plants, ensuring the biophysical and biochemical functioning of the "plant machinery."

When mineral elements are lacking (e.g., due to a deficiency after harvesting crops), these elements must be returned to the soil in the form of organic and/or mineral fertilizer, avoiding excessive application, which could damage the environment.

Fiche téléchargeable au format PDF, ci-dessous :

PDF icon nutrition_minerale_plantes.pdf