Vous êtes ici

Articles

Publication Articles - intro

Les "articles" sont l'expression individuelle de membres de l’Académie sur des sujets de leur choix, qui n'engagent que leurs auteurs. Ils sont repris ici pour montrer le large éventail des préoccupations des académiciennes et des académiciens.

2023
11/10/2023
L’homme et sa maison Pierre Deffontaines, Parenthèses, 2021
In Ouvrages en débat, Natures Sciences Sociétés 30, 3-4, 325-343 (2022), p. 341-343. NSS-Dialogues, Hosted by EDP Sciences, 2023

Lire l'article : https://www.nss-journal.org/articles/nss/full_html/2022/03/nss230008/nss...

11/10/2023
Les trois dames du Méjan. Pratiquer l'interdisciplinarité avec Claudine Friedberg
In L’ordonnancement du monde : revisiter l’ethnoscience, Tours, France : Presses universitaires François-Rabelais, 2023, p. 203 221.
Marianne Cohen

Lire l'article : https://hal.science/hal-04198695

03/10/2023
Breakfast Consumption and Quality of Macro- and Micronutrient Intake in Indonesia: A Study from the Indonesian Food Barometer
In Nutrients 2023, 15, 3792.
et autres auteurs
Télécharger
03/10/2023
Les nouvelles biotechnologies, alliées de la sécurité alimentaire, face au changement climatique. Où en est l’Europe ?
In Schuman Paper n°719 - 25 septembre 2023
Télécharger
03/10/2023
Les Français payeront-ils plus cher leur nourriture demain ?
In Le Déméter 2023, pages 115 à 129

Lire l'article : https://www.cairn.info/le-demeter-2023--0011662119-page-115.htm?contenu=...

03/10/2023
Quand les contentieux dictent leur loi
In Agriculture et Environnement - 19 septembre 2023

Lire l'article : https://www.agriculture-environnement.fr/2023/09/19/droit-de-environnnem...

Télécharger
03/10/2023
Much More Than Food: The Malaysian Breakfast, a Socio-Cultural Perspective
In Sustainability - 15(3):2815
et autres auteurs
Télécharger
03/10/2023
Terminologie ; qu’est-ce qu’une fricassée ?
In Nouvelles Gastronomiques - 24 septembre 2023

Lire l'article : https://nouvellesgastronomiques.com/terminologie-quest-ce-quune-fricassee/

03/10/2023
Peser, toujours peser... mais comment peser ?
In L’Actualité chimique n° 487 - 10 Septembre 2023
Télécharger
03/10/2023
Entre légitimité et affaiblissement de la règle de droit : l’exemple de l’eau
In La Lettre Agridées n°740 - 4 septembre 2023
Télécharger

Pages